Pollock tejfölös (lépésről lépésre recept fotók)

recept leírása:

Pollack - hal nagyon gyakori. Bár a képviselő a tőkehal család, sokan nem igazán kedvez, és megvizsgálja íztelen. Igen, csak nem tudom, hogyan kell főzni, hogy! Ha Pollock áztassa a tej, de aztán kiteszem krémmel zöldségek -, hogy ezt a finom! Próbáld ki ezt a csészébe, és nézd meg magad!

Főzés lépéseket:

1) Pollock tisztítani, vágja az összes ig, hogy a zsigerek, megmossuk, darabokra vágva a la carte. Áztatás Pollack a tej körülbelül 1 óra.

2) Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és dörzsölje egy durva reszelő.

3) Hagyma mosás, héja és kockákra vágjuk közepes méretű.

4) Liszt öntsünk rá egy lapos lemez, és kevert sóval. Pollock kap tejet, és forgassa bele a lisztet.

5) A kényelem a darab Pollock a lisztet szórt egy vágódeszkát.

6) forró olaj a sütéshez a növényi darab feküdt Pollock.

7) sütjük a halat mindkét oldalán, amíg aranybarna.

8) tetején feküdt Pollock reszelt sárgarépa, apróra vágott hagymát.

9) Smetana hígítjuk forralt vízzel, hogy folyékony állapotban. Öntsük a krémet a serpenyőbe hígítjuk Pollock, hagyma, répa.

10) Sózzuk, borsozzuk, és szárított gyógynövények. Pan fedelet. Hal pörkölt 15-20 percig.

11) Ezt követően, a sávos krém szolgálhat. Díszítsük főtt burgonyával és friss zöldségek.

összetevők:

- Pollock - 1 kg;
- tej - 300 ml;
- 15% zsírtartalmú tejszínt - 200 gr.;
- liszt - 5, művészet. kanál;
- hagyma - 2 db.;
- nagy sárgarépa - 1 db.;
- só - ízlés;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- szárított gyógynövények, beleértve oregánó - 1 teáskanál;
- növényi olaj a sütéshez - 1 evőkanál. kanál.