Pomelo leírása, összetétele és felhasználása


Pomelo: leírás, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok
Citrancs. körte alakú citrancs. sheddok (Citrus maxima, Citrus grandis) - egy növényfaj a Citrus nemzetségbe tartozó családjába tartozó Rutaceae.
A név a fa és annak gyümölcse származik az angol citrancs. pumelo és pummelo. A gyökér szót holland körte alakú citrancs (pompelmoes).
Az eredete és elterjedése citrancs
A növény származik Délkelet-Ázsiában. Kínában már ismert növény az I században Európában egy fa esett a XIV század köszönhetően a Mariners. Egyébként ez az úgynevezett sheddokom, tiszteletére az angol navigátor Sheddoka hogy a XVII században bevezették a növények magvait a maláj szigetvilág a Nyugat-Indiában. Ma már széles körben termesztik Vietnám, India, Indonézia, Kína, Thaiföld, Malajzia, Tajvan, a kb. Tahiti, a dél-Japánban és Izraelben. Kis ültetvények vannak más országok, például az Egyesült Államok (Kalifornia).
Biológiai leírása citrancs
Pomelo - fa, elérte a magassága 15 méter, örökzöld, egy gömb alakú koronát. A levelek nagy, lándzsa alakú vagy tojásdad, akut, egész. Növény virágok fehér, átmérője 3-7 cm, egyszeri vagy a virágzat 2-10 darab.

Pomelo gyümölcsök borítja vastag héja, osztva nagy szegmensei - szegmenseket, elválasztva egy merev fal. Belül lebenykékben tartalmazza a mag - mag. Érett gyümölcsök halvány zöld vagy sárga. A méret a gyümölcsök nagy gyümölcs grapefruit. Pomelo - a legnagyobb az összes citrusféle. Néhány gyümölcs eléri átmérője 30 cm és 10 kg tömegű. Az íze a hús édes és savanyú, egy kis keserűség. Pulp meglehetősen száraz (összehasonlítva más citrusfélék).
Ma már több fajta citrancs, amelyek eltérnek egyéb gyümölcs, a színe a bőr, az íz és a hús színe.
Hogyan válasszuk ki a citrancs?
Az első kritérium - a sűrűség. Ha vásárol, figyeljen a gyümölcs súlya, gyümölcs ne tekintsük, mint félig üres.
A második dolog, amit meg kell figyelni, hogy - héj. Ő Dolna sima és kissé puha.
In-tetih, a gyümölcs kell kibocsátania halvány citrus illat.
Mivel pomelo?
A pólusok szeleteket késsel meghámozni. Aztán tiszta, mint a narancs. Fehér filmet a bőr alá lehet hagyni, de tartalmaz a nagy részét a tápanyagokat.
Hogyan kell tárolni a citrancs?
A nyers formában friss gyümölcs szobahőmérsékleten feküdjön héten. A hűtő - akár két hétig. Hámozott gyümölcs kell enni egy-két nap, hiszen a levegő vitaminok gyorsan elbomlanak.
Táplálkozási értéke citrancs (100 g)
Hasznos tulajdonságai pomelo
Pomelo gyümölcsöt lehet fogyasztani mind a friss és feldolgozott formában. Calorie citrancs pép 25-39 kcal / 100 g Pomelo nagyon gazdag kálium, kalcium, foszfor, vas és nátrium. Sok ez a B1-vitamin. B2. B5. C és béta-karotin, amelyből az emberi szervezet szintetizálja vitamin A.
De a gazdag ásványi anyagok és vitaminok jótékony tulajdonságait citrancs nem korlátozódnak. Tartalmazza a gyümölcs limonoids erős és tartós rákellenes hatását. Erősíti az immunrendszert is hozzájárulnak az illóolajok, amelyek többsége tartalmazza a bőr és a kemény partíció elválasztó alkotva.
A citrancs, valamint a grapefruit, amely speciális anyagok, amelyek hozzájárulnak a gyorsabb a zsír lebontását és a fehérje, így az adatok gyümölcsök kiváló kiegészítője a diéta. Pomelo feltétlenül kell, hogy az emberek a túlsúly és szenved emésztési zavarok.
Egy másik hasznos tulajdonsága a gyümölcs, hogy képes ösztönözni a szív és normalizálja a vérnyomást. Ez nem véletlen, hiszen a gyümölcs tartalmaz sok kálium, teljesítő testünk kontroll folyadék és elektrolit egyensúly funkciót. Kálium megjeleníti a szervezet a felesleges folyadékot, és ezáltal csökkenti a duzzanatot.
Pomelo tartalmazza a szerotonin - a hormon az öröm és az élvezet. Ezért elég minden nap lefekvés előtt enni, mindössze 100 g pépet pomelora hogy egy hét alatt megszabadulni a krónikus fáradtság és egyéb neurotikus rendellenességek és álmatlanság.
Pomelo kiegészíti a hagyományos thai konyha, kínai és más népek Délkelet-Ázsiában. Kínában az újév gyümölcs pomelo döntött, hogy egymásnak, mint egy szimbólum a gazdagság és a jólét. Thaiföldön élő, a kínai használni, mint egy áldozat a szellemek vallási ceremóniák alatt. Vietnami az újévi fel a gyümölcsöt egy különleges oltár.
Pomelo cukorbetegségben
A pomelo igen alacsony a glikémiás indexe. Aki nem tudja, egy feltételes jelzője glükóz szénhidrátokból származó élelmiszer. Számítása egy 100 pontos skálán, ahol 100 pont - a nagyon glükóz, 0 pont, hogy a termék, amely a glükóz soha nem képződik. Tehát cukorbetegek nyugodtan enni élelmiszerek glikémiás indexe kisebb, mint 60 egység. Cukorbetegek mindig felvenni a diéta alapja elsősorban a glikémiás indexe. Szinte az összes édes glikémiás indexe felett 60. Az alábbiakban csak ezeket a keményítőtartalmú élelmiszerek, mint a zöldségek, gabonafélék, hús és halételek. A túlnyomó többsége a gyümölcs már nem alkalmasak. De pomelo glikémiás indexe csak 30! Ezért az orvosok nem csak nem tiltja ezt a gyümölcsöt, hanem nagyon ajánlom.
Egyértelmű, hogy ez csak a tiszta citrancs, azaz anélkül, hogy a cukor hozzáadása, joghurt és más gyümölcsök is szerkezet, mint a gyümölcs saláták.
De ez még nem minden. Jelenik meg, részben citrancs találmány szerinti anyagok, amelyek aktiválják a kiválasztási hasnyálmirigy inzulint, és ez azt jelenti, hogy a seprű a cukorbetegek is a terápiás hatás. Továbbá ezek az anyagok a vízben oldódó, és hogy elég inni a levét citrancs. Ezt a legegyszerűbben közvetlenül étkezés után, mint a terápiás hatás adott időben lesz szerelés. Fél pohár a vétel elég.
Juice a citrancs legjobb megnyomásával citrusfélék, így átlátszó lesz (nem cellulóz), és gyorsan fogadja el a szervezetben.
pomelo fogyókúra
Pomelo segít az elhízás elleni küzdelem, mert tartalmaz egy adott anyag, egy úgynevezett lipolitikus enzim, amely elősegíti a gyorsabb a zsírok oxidációját.
Ideális esetben megy a diéta pomeló. Nem igényel hétig csak a gyümölcs, akkor is károsítja a szervezetet. De ahelyett, hogy egy ételt enni egy fél seprűnyél - a legjobb kiút.
lé a citrancs
A lé a gyümölcs erős fertőtlenítő hatással. Következésképpen, ez lehet használni kezelésére a különböző fertőző betegségek, beleértve közönséges megfázás.
Magas hőmérsékleten, az influenza, a SARS, és a felső légúti traktusban gyümölcslé italt a hő formájában (t = 40-45 ° C). Ezen felül, akkor telíti a test C-vitamin és a maradékot légúti köpet.
Juice vízzel hígított 1: 1 arányban lehet használni gargalizálás. By the way, ez az eszköz segít akkor is, ha a fogfájás, ami persze nem zárja ki a kampány az orvos.
Ha minden nap inni egy pohár friss gyümölcslé citrancs, majd néhány hét után normalizálja a gyomor-bélrendszer, bőr, köröm és a haj egészséges lesz, az emberek általában fiatalnak néz ki.
Citrancs a kozmetika
Pomelo - forrása az antioxidánsoknak, fiatalító hatása van a bőrre. A legjobb az egészben, ez a tulajdonság citrancs használni alkalmazásakor arcmaszkok.
Zsíros bőr optimális maszk keverék citrancs, joghurt. Ehhez egy szelet pomelo kitűnik a film, hogy nyúlik egy teáskanál joghurtot és alaposan keverjük össze. Ez a tömeg a nedves tamponnal, és törölje az arcát. Tartsuk a maszkot az elegyet megszárítjuk (körülbelül 15 percig), ami után az a személy, mossuk hideg vízzel.
Minden bőrtípusra alkalmas olyan tápláló és hidratáló maszk, egy szelet pomelo hámozott, adjunk hozzá egy teáskanál mézet és citromlevet. Minden alaposan összekeverünk, a kapott keveréket elkenődött arcát. Tartsa 15 percig. Ez a maszk ajánlott tenni éjszaka.
Meg tudod csinálni még egyszerűbb: Rendszeresen kenje a bőrt juice citrancs. Amikor száraz bőr lehet hígítani a felére vízzel.
Használata héja citrancs
A tisztítás után citrancs jöhet néhány csalódás, mert úgy tűnik, mintha egy jó harmadik a gyümölcs pénzt kidobni a szemétbe. Ne siess, hogy az ilyen megállapítások kozhru nem csak hasznos, de a megfelelő felkészülés is nagyon finom. Belőle lehet főzni fűszeres lekvár. Ezután a recept az elkészítését.
Távolítani a gyümölcshéj 5 napig kell ázni a vízben, 2-szer egy nap, változik a víz. Így lehetséges, hogy megszabaduljon a fő része a keserűség. De ahhoz, hogy teljesen eltávolítani keserűség, áztatás után időszak héja 2 alkalommal hozzuk vizet forrni, változik a víz.
Tehát, „mosott” a keserűség shinkuem héja csíkokra, és éjjel öntött cukrot. A gyümölcs héja egyik kell körülbelül 0,5 kg cukrot és fél csésze vizet.
Felesleges lekvár főtt kaszkád módon: A keveréket tedd a tűz, a forrásig melegítjük, és 5 percig forraljuk lassú tűzön. Ezután lehűtjük és újra ugyanazt a dolgot. Minden 3 ciklus. Tehát tartsa meg a maximális vitaminok és más tápanyagok.
Ellenjavallata citrancs
Az egyéni intolerancia, mint minden citrus allergének.
Pomelo szintén ellenjavallt a gyomor-és nyombélfekély, hiperaciditás gyomornedv, kolitisz, akut vesegyulladás és a hepatitis.