Ponty a sütőben metamorfózis Karpushev
főzés együtt

De először volt egy másik recept - nadybala az interneten szokatlan recept ponty. Elhatároztam isporobovat ... és mi nem csak a kíváncsiság visz minket!
Így - figyelembe ponty ... és felkelni!
Dacolva! És a halak válik ... Az első metamorfózis ... halból snack! Ponty a hering!
1. A hazai „hering” ponty - az egyik családi receptek magyar „hátország”

Tiszta hal: először húzza ki a kopoltyúk, majd távolítsa el a többi felesleges részeket, mint a mérleg, uszony, hrebetik, nagy csontokat!
Természetesen, ha szükség van a segítségével egy erős fél chelovechastva, ez fele valahogy láthatatlan ... Transzcendens, efemer ... mögé bújva a szegélyléc! Ezt azért tettem, ...
Ezért veszek egy tükör ponty - ideális megoldás: szinte nincs mérleg, de az egyik, hogy, elég nagy, és könnyen elválasztható a hal.

Egyértelmű - nulla hulladék gazdaság: minden, hogy vágják, van egy leves vagy szósz. Kezdetben, akkor is küld, hogy fagyassza be!
Darabokra vágjuk, és mossuk, hogy tiszta vizet.

Éjjel - keverékében só és cukor arány 2 csésze só 1 csésze cukor.
- Most lecsúszott a keveréket - fektetve, és elaludt keverékével hal tetejére!

Reggel, öblítés és öntsük az ecetet oldat: 1 csésze ecet 2 csésze vizet.
Hagyja 4-6 órán át - minél nagyobb a hal, annál tovább tart tartani akár 8 órán keresztül.
Amíg a hal pihen, akkor nézd meg a többi egyszerű és könnyű receptek honlapunkon!

Öblítsük és tegye egy edénybe.
Mindegyik réteg műszak
- rétegek egy hagyma fél-gyűrűk,
- koriander,
- babérlevél.
Szitálás olajjal.

Miután egy pár órát, akkor próbáld meg.
Fontos, hogy Ingram aránya és súlya a hal - szem előtt tartani, hogy a ...
*** 2 csésze só 1 csésze cukor veszi hal 1,5 kg vagy több, és ha a hal kevesebb, mint 1 kg, akkor a felére csökkent, hogy 1 0,5stakana.
*** 1 csésze ecetet és 2 csésze vizet, hogy a nagy hal - és fél a kisebb halakat!
*** Minél nagyobb a hal, annál hosszabb időszak pácolás.
Igen, ez természetesen lehetséges, de nem hering, hering nem. Így vásárol a hering és a ponty ... várva a további metamorfózis ... Tepericha - alakul konzerv!
2. Carp a sütőben - lehet, mint a konzerveket vagy meleg étellel!

Jar hal és minden, ami van, hogy osztja a (fedél) hideg hideg tegye a sütőbe!
Engedélyezése sütő és körülbelül 150 ° fenntartani jar 15 percre az időben a forrásban lévő folyadék benne.

Ezután kapcsolja ki, és ha akar enni rögtön, majd 5-10 perc elteltével lehet benyújtani (na jó, a „buborékos” a bank leáll), ugyanazzal a krumpli!

És ha azt szeretnénk, konzerv - hagyja el a bank, amíg hideg a sütőbe, és tárolja a hűtőszekrényben akár X órán át! És akkor sedite ...
Hal ez a módszer nagyon finoman szaftos és aromás ... Ahogy én csak egy kis enyhén sós, sós és nem szeretem ... én csökkenteni a sót!
Tehát itt van Karpushina metamorfózis - kezdődött a hering, és végül, hogy ugyanabban a ponty a sütőben!