Ponty párolt paradicsomszósz (fotó)
Főzni a ponty? Melyek a receptek ponty? Hogyan kell sütni, vagy tegye ki a ponty paradicsomos mártással és kicsontozott? Kulináris honlap Gorshochek.by megmutatja, és mondd el, hogyan! Készítsünk porhanyós, illatos ponty csont nélkül nagyon egyszerű. Ebben lépésről lépésre recept fotókkal, részletesen ismertetjük a főzés lépéseket, elrejtve titkok és trükkök, így biztosan sikerülni fog! Nyalja az ujjait!
összetevők:
- 1. Karasi friss - 1 kg
- 2. Hagyma - 500 g
- 3. Salt - 1 evőkanál
- 4. Cukor - 1 tk
- 5. Pepper piros "Cayenne" - 1/2 teáskanál
- 6. Ketchupok (paradicsompüré) - 300 g
- 7. almaecet - 2 evőkanál
- 8. A keverék paprika - 1 tk
- 9. koriander (a) - 1 tk
- 10 babérlevél - 2-3 db.
- 11. Liszt - 100 g
- 12. Napraforgóolaj - 50 ml

előállítás:
- 1. Qarase és tiszta az én mérleg, kibelezett, levágta a fejét, farkát és az uszonyokat.
- 2. Tedd be a medencébe, felöntjük 1,5 liter hideg vízzel, és adjunk hozzá 2 evőkanál almaecetet. Hagyjuk állni 20 percig - 1 óra. Mivel ponty él a tavak, ahol a víz nem folyik a mocsaras és az alacsonyan fekvő tavak és folyók, akkor van egy íze, hogy nem mindenki élvezheti, és olyan kevés áztató biztosan szállít neki ebből.
- 3. Bow tisztítja és vágjuk fél gyűrű.
- 4. KARASYOV hengerelt a lisztet és a sült közepes hő, a 5-7 percig mindkét oldalán.
- 5. Alsó utyatnitsu Tegye a hagymát. A sült hagymás terjedése réteg ponty, meghajolnak réteget, és így tovább, amíg az összes feküdt ponty.
- 6. Kezdje főzni paradicsomszósz. Vegyük 300-400 g ketchup vagy paradicsompüré. Add hozzá 50 g liszt, 1 teáskanál egész koriander, ...
- 7. ... 1 teáskanál bors keverék ...
- 8. ... 1/2 teáskanál piros "Cayenne" paprika, ...
- 9. ... 1 evőkanál sót, ...
- 10. ... 1 teáskanál cukor, ...
- 11 ... 1 - 1,5 liter tiszta, hideg víz ...
- 12. ... és minden jól keverjük.
- 13. Mi helyezni utyatnitsu babérlevelet és öntsük a paradicsomszósz. Zárjuk a fedelet, és tegye egy előmelegített sütőben 120-150 ° C-on 3 órán át.
- 14. Via 3 Chasa Elérjük a sütőben készre ponty párolt paradicsomos szósszal. Mivel ponty pörköltet, az egyik talán még azt mondják, senyved a nem túl magas hőmérsékleten, a kis csontokat, és szinte az összes nagy, egyszerűen oldjuk és puhítja, és kapsz egy ponty csont nélkül.
- 15. Caras párolt paradicsomos mártással lehet kézbesíteni hideg és meleg. És a hideg, hogy ragaszkodott ahhoz, hogy íze még jobb!
Nyalja az ujjait!
