Ponty tejfölös - főzés a férfiak

A fotó velem egy savanyú ponty már fogott rám. A képen látszik, mint egy tál púpozott fel, de valójában az összes ilyen paradicsom és citrom általában ott nafig nincs szükség, mert a sült, amíg aranyszínű és ropogós „hal” - önmagában egy remekmű. És arról, hogyan kell elkészíteni ezt a mesterművet lesz szó ebben a cikkben!

összetevők:

• Ponty -, hogyan kell elkapni, hanem az, hogy belépett egy rétegben a tepsibe.
• Tejföl (a zsírosabb, annál jobb) - 300gr.
• Hagyma - 4 fejes
• Petrezselyem és a kapor - 2 evőkanál
• Zöld hagyma - 1 kis csokor
• Vaj - 100 gramm.
• Só és bors

Recept ezek a figyelemre méltó hal krém, mely felfogja, és sütőben sütéshez egy réteg krémet a darab hagymát. Tulajdonképpen nincs semmi bonyolult a főzéshez is, de ha valaki nem tudja, hogyan kell főzni a halat ezen a módon, hogy a recept valószínűleg hasznos lehet.

Mindenki, aki még egyszer megpróbálta élvezni ponty tejföl, és az is maradt a memóriában egy arany kéreg és a bódító illat és összeroppant finlets ... Ennek megfelelően a készítmény fogásuk, próbáltam elérni egységét a három mutató. Ja, majdnem elfelejtettem! A másik kritérium - az a mintáknál használható sütéshez. Én nem szab saját szubjektív véleményem, de Mély meggyőződésem, hogy a kisebb halak, annál finomabb az étel lesz végleges való részvételt. Rendben, írja le, hogyan fogunk főzni!

A hal kizsigerelt és tiszta (ebben a sorrendben). Ha kizsigerelve legyen nagyon óvatos a has, hogy távolítsa el a halat, és a felesleges, mert az a végső sült étel fordulhat keserűség.

Ezután meg kell tenni oldalsó bevágásban körülbelül 0,3 cm csiszolt minden hal érdekében, hogy csökkentsék a csont gerince mentén, amely mindig arra törekszünk, helyileg aranyhal botot a torkán. Ez az intézkedés tovább, hiszen nem, ha sütés nagy példányok elméletileg lehetséges elérni egy ilyen állapot, amikor a hal propechetsya teljesen, hanem inkább azért, mert a hipotézis általában messze a gyakorlatban ez nem lusta és vágott halat.

Minden csiszolt és vágott hal kitesz egy tálba, és szórjuk meg egy kevés sóval és borssal, majd adja meg olyan állapotban kissé prosolitsya etetni és aromája fekete bors.

Finomra minden növényt, és a napi egy mély edénybe,

Töltsük zöldek tejföl,

Egy kis tejföl só és bors ízlés szerint, szem előtt tartva, hogy a hal már csak a korábban sós és borsos,

Alaposan keverjük össze a tejfölt, füvek, és erről a helyről, hogy mindent meg kell készíteni a jövő ételeket.

Dobjuk ki az összes tejfölt a Karasu,

És nagyon alaposan összekeverjük hal kézzel próbál tenni tejfölt gyógynövények volt a gyomrában egyes halak,

Ezután kenet sütés nagyon vastag vaj, amelyre kevés kell használni erre a célra körülbelül szobahőmérsékleten,

Gyűrűkre vágjuk a vastagsága körülbelül 0,5 cm. Hagyma egész,

Tegye a hagymakarikákkal a serpenyő alján, és a tetején, terjed a ponty tejföl, próbálja tartani a hal feküdt a hagymakarikákkal,

Feküdt ki az összes hal ilyen módon, akkor kiégetésük küldött egy előmelegített sütőben 200 fok, kb 30-40 percig,

... 30 perc múlva, az összes hal fedezi itt van egy arany héja, és hogy még inkább aranyszínű és ropogós, én nagyon ajánlom a hal víz alatt képződött főzés juice, és küldje el a halakat vissza a sütőbe,

Sült ponty tejföl van 20-30 percen keresztül, egy sült héja. Idő és a hőmérséklet megközelítő Természetesen a lényeg itt nem hiányzott a pillanat, amikor a hal már nem sütjük, és már kezd égni, így azt tanácsolom - a sütő jobb, ha nem hulladék!

Ready ponty azonnal szolgált az asztalra, és evett kenyeret. Mi látható ezen a képen, azaz további dekorációk - arra kizárólag erre a célra készített díszíteni egy fotót a végső edénybe, és hidd el, ők nem kurva szüksége van! Az egyetlen dolog, ami valóban lesz a helyén, akkor izzó hagyma, amely lehet gyűjteni a serpenyő alján. Mindenki jó étvágyat!