Pörkölt lamprey, pilaf receptek, és nem csak
sült lamprey
Lamprey - egy érdekes halak a természetben. Megvenném és kibelezve tudatlan csoda, hogy miért nincs mérleg vagy zsigerek. De minden nagyon egyszerű. Így kell lennie, így nem kell félni. Lamprey - a hal a ventilátort. Valaki azt visszatartja a megjelenése, hogy valaki - íze. De igazi szerelmeseinek halak soha nem kétséges, ő ízlése. Fried lamprey - az egyik módja annak, hogy készítsen ez az étel.
összetevők:
- lamprey (2- k darab)
- só
- fehérbor (2 evőkanál)
- ecet (1 kanál)
előállítás:
1. Minogue nem túlzásba. Csak így halászati vagy a boltban - meg kell kezdeni a főzés.
2. Mossuk ki a halat, vágott a bordák, a fej és tedd egy tálba.
3. A hal elaludni a számítási só 3 evőkanál per 1 kg hal. Mivel a halak és prosolitsya is, és mérgező iszap, amely magában foglalja a test a lamprey helyett mérlegek - könnyebb lemosni.
4. Miután a halakkal egy sós 15- 20 percig, öblítse le folyó vízzel, és újra töltse a sót az azonos mennyiségű (ezt az eljárást meg kell ismételni, hogy távolítsa el az összes rendelkezésre álló nyálka, hogy a halak).
5. A mosott hal feküdt egy tepsibe. Olaj kenje nem kell semmit - hal elég zsíros, így sütjük a saját levében.
6. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és tegye vissza serpenyőbe. Sütő lamprey szüksége hosszú. Egyébként az összes lé elfogy, és ez túl száraz. Ez elég előállítására lesz egy fél órát.
7. Távolítsa el az elkészült lamprey a sütőből, és tegye az edényt. A lé a serpenyőben, adjunk hozzá 2 evőkanál víz, 2 evőkanál fehér bor és egy kis ecetet. Keverjük össze, és öntsük a lé ezek a halak.
Ahhoz, hogy az asztal lamprey kell küldenie biztosan meleg.
Kapcsolódó hozzászólások:
