Pörkölt liba egyszerű recept egy fotó otthon

- Carcass liba: 1 db
- Babérlevél: 3 db
- A fekete bors: 6 db
- Só ízlés szerint
Goose szövetváz mosás, tisztítsa a tollak.

Liba távolítsuk el a bőrt, darabokra vágjuk. Forgassuk bele a tálba, megszórjuk sóval és borssal. Hagyjuk állni egy órát.

A bankok (tiszta és száraz), tegye a babérlevelet és a borsot. Top szorosan megállapított darab liba, kitöltve a jar egy kicsit több, mint 2/3. Bezár bankok elejére fólia, és tegyük hideg sütőbe egy órán át 150 fokos. Egy óra elteltével, hogy növelje a hőmérséklet 180 fok, és főzzük még egy órát. Sütés közben a sütő nem szabad felnyitni.

Szerint eloltani a végén, nem kell kinyitni a sütő, hogy a bankok állni további 30 percig. Fél órával később, amikor a bankok egy kicsit hűvös a sütőbe, hogy őket and roll kiterjed. Pörkölt kész.

Obzhorik kíván jó étvágyat és jó tél!