Pörkölt nyúl receptek legízletesebb 5

Az egyik legnépszerűbb ételek nyúl - természetesen ez csak egy pörköltet. Illatos, finom, étvágygerjesztő, ez általában nem marad sokáig az asztalra.

Nyúl hús előállítására alkalmas sok csodálatos ételek, pörköltek, de élvezi a legnagyobb ínyencek szeretet. A megfelelő előkészítés nyúlhús eloltani, ez az étel egyszerűen nem tud egy finom és illatos, így tudta a finomságok főzés nyúl ételek, nyugodtan vegye fel a főzés, akkor is, ha ez az első alkalom.

Fogunk beszélni az öt leggyakrabban egyszerű és ízletes recept főzés pörkölt nyúlhús.

Recept One: egy egyszerű pörkölt nyúl

Akkor lesz szüksége: 600g nyúl hús a csont és a burgonya, 2 fej vöröshagyma, 1-2 sárgarépa, 2 evőkanál vaj, petrezselyem, kapor, paprika, só.

Főzni egy egyszerű raguval nyúl. Vágni a hasított darabokra és kisütjük vajat. Tegye a húst egy serpenyőben, és ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott zöldségek - burgonya, sárgarépa, hagyma és petrezselyem. Add hozzá a zöldségeket a serpenyőbe, hogy a nyúl, borssal és sóval és főzzük közepes lángon, fedett 30-40min. Tálalás előtt megszórjuk kaporral raguval.

Recept Two: raguval nyúl láb paprika

Szükség: 1 kg nyúl lába, 500 ml ásványvíz, 6-8 gerezd fokhagyma, 30 g vaj, 1 bolgarskomu édes paprika (zöld), és egy nagy gerenda petrezselyem sárgarépa, ½ citrom, 3-4 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál liszt és paradicsompüré.

Főzni nyúlpörkölt paprika. Öblítés láb, felöntjük ásványvízzel, adjuk hozzá a citromlevet, keverjük meg és hagyjuk páclében 1-2 óra. Darabokra vágja a zöldpaprikát, apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet, apróra vágott sárgarépát polukruzhkami. A lábak le a vizet, tegye az előkészített ételek, adjunk hozzá olívaolajat, bors, só A, keverjük össze, és hagyjuk 2 órán keresztül a motorháztető alatt. Vegyük a lábát a zöldségek egy idő után, és megsütjük, amíg megbarnult időben kezdeni, hogy oltsa el a zöldségeket, add hozzá pörkölt lábát mix. Liszt száraz serpenyőben megsütjük, adjuk hozzá a vaj, keverjük össze, öntsük 1 liter vizet, adjunk hozzá paradicsompüré, podsolit, öntsük a keveréket nyúl zöldség, pörkölt ragu 1H, egy fedél alatt az alacsony hő.

Harmadik Recept: Pörkölt nyúl paradicsommal

Szükség: 300g friss paradicsom és sárgarépa 200g hagyma, petrezselyem 80g, 70g növényi olaj, 20 g lisztet, 1,1 kg burgonya, 1 nyúl szövetváz, növényi húslevest, szegfűszeg, babérlevél, petrezselyem, bors, só.

Főzni nyúlpörkölt paradicsommal. Chop a hasított darabokra 50g, sütjük, amíg a vaj barnulását, só a, hogy nem túl apróra vágott sárgarépát, félgyűrűt hagyma, apróra vágott petrezselyem és megsütjük további 5 percig, adjuk hozzá a liszt, keverjük, hozzáadjuk a paradicsom, szeletelt, fűszerek. Öntse a levest, adjunk hozzá apróra vágott körök nyers burgonyát, kimért készségét minden élelmiszer alacsony lángon, fedett 1-2 óra.

Recept Négy: raguval nyúl póréhagyma és bab

Szükség: 500g zöldbab, sárgarépa 3, a szár 2 póréhagyma, kakukkfű gallyakból és fokhagyma szegfűszeg, 1 nyúl szövetváz, ½ csésze száraz fehérbor, 1 evőkanál növényi olaj és a vaj, babérlevél, hagyma, só.

Főzni nyúlpörkölt babbal és póréhagyma. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a fokhagymát, kakukkfüvet és keverje össze 1ch.l. sót. Mossuk ki a szövetváz, száraz, vágjuk 8 darab, egyenként rostély bors és só, megsütjük, amíg Browning egy olajkeveréket a serpenyőbe kontroll. Ebben a serpenyőben önteni bort és forraljuk 30 másodpercig, adjunk hozzá 1,5 csésze forró vízzel, forralja fel, adjunk hozzá egy keveréke fokhagyma és a kakukkfű, babér, fel a húst, pörkölt 40min fedél alatt. Darabokra vágja a vöröshagyma, póréhagyma - fehér és zöld részén, gyűrűkre vágjuk 1,5 cm vastag, durvára vágott burgonya és a sárgarépa, hozzáadjuk a zöldségeket a bankot, hogy nyúlpörkölt minden 20 perc. A mosott babot mártott forró sós vizet, és forraljuk 5 percig, tedd, húzza ki a vízből a pörkölt mix. Vegyük a bográcsban, és tegyük egy nagy tartály, a maradék mártást szűkülnek le a felére, add ½ teáskanál vaj, távolítsa el a hőt, keverjük. A kérelem benyújtásakor öntözés pörkölt mártással.

Recept ötödik: raguval nyúl máltai

Szükség: 1l csirke húsleves, 6 gerezd fokhagyma, 5 gallyakból kakukkfű, 3 csipet só, sárgarépa közepes és paradicsom, 2 babérlevél, hagymák, 1 nyúl szövetváz aprólékkal közegben, egy csipet 4 borssal üvegből zöldborsó fagylalt / ónozott és gerenda petrezselyem, 1 ¼ csésze száraz fehérbor, 6 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál paradicsompüré, néhány lisztet.

Főzni pörkölt nyúl máltai. Keresztirányú metszést a paradicsom, forrázás forró vízzel, és héja és apróra vágjuk a húst, és keverjük össze egy nyomja meg a fokhagyma és a paradicsompüré, petrezselyem és kakukkfű. Keverjük össze a lisztet sóval és borssal. Darabokra vágja a nyúl vágott, a vesét és a májat. Hús tekercs a lisztet és megsütjük egy serpenyőben forró olajban, amíg Browning. Tedd egy serpenyőben az apróra vágott hagymát, darabokat a burgonya és a sárgarépa, felöntjük a borral, és forralunk, tedd a belsőségek, hozzáadjuk a paradicsomot tömeg, borsó, babér, ismét forraljuk fel. Fedjük le az edényt fedővel, tedd egy fél órát előmelegített sütőben 150gradusov, öntsük a fele a levest, főzzük további fél órát, öntsük a többi levest, főzzük további 40 percig.

Kipróbálta az összes javasolt recepteket az Ön és családja minden beleszeret ez az étel - párolt nyúl egy igazi öröm még a legigényesebb ízlését!

Az általuk készített. Nézd meg, mi történt