Pörkölt tészta, receptek, anya főz
Ragu tésztával
Még egy egyszerű étel, mint a pörkölt tésztával, állíthatók elő oly módon, hogy nem kell szégyenkeznie, hogy tegye le az asztalra. A titok abban rejlik, hogy nem lehet keverni a hozzávalókat egy serpenyőbe. Ez az étel, minimális időt és pénzt, ez nem munka, hogy készítsen.
összetevők:
- 500 gramm hús (hús)
- 1 evőkanál. Kanál paradicsompüré,
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj,
- sárgarépa,
- hagyma,
- 1 evőkanál. Spoon liszt,
- egy csokor petrezselyem,
- 200 gramm tészta,
- fűszerezés ízlés szerint só, babérlevél, bors.
előállítás:
1. Jól mossuk, és vágjuk apró darabokra, marhahús jobb használni, akkor először meg kell sütni.
2. Ezután meg kell tenni hús sült egy serpenyőben, öntsünk bele két pohár vizet, kapcsolja be a tüzet, forralja fel, majd, hogy a kis tüzet, és főzzük körülbelül két óra. Csak hús kell hozzá a babérlevelet, nem megfeledkezve a sót és a borsot, és fel lehet használni a fűszerezés húst, ha szükséges.
3. Ezután meg kell sütni egy serpenyőben apróra vágott hagymát és a sárgarépát julienne azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré.
4. A mintegy negyven perc vége előtt a főzés hús, adjuk hozzá a sárgarépa, hagyma és sült lisztet egy serpenyőben vajat, akkor minden jól keverjük össze, és főzzük amíg meg nem puhul, de csak az alacsony hő.
5. Ezután meg kell tenni a tészta. Ezeket fel kell forralni, sós vízben, tedd egy tálba, és a tetejükön fel a pörkölt és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.