Pörkölt újburgonya kapros - grúz konyha

Pörkölt újburgonya kapros. étel nagyon népszerű Grúziában. Fiatal megsütjük a burgonyát családi étkezés, valamint az élelmiszer, amely táplálja az éttermekben. Egyszerű és gyors előkészítése recept különösen jó, ha szolgált az éles kis zöld mártással - tkemali cseresznye szilva.

Pörkölt újburgonyával kapros

• 1 kg kis új burgonya,
• 20 gramm kapor,
• 80 ml növényi olaj,
• só (a szám függ a személyes preferencia).

A burgonyát megmossuk, és behelyezzük egy vörösen izzó serpenyőben hozzáadásával 80 ml növényi olaj. Fedjük le és főzzük alacsony lángon, gyakori keverés közben. Ha a serpenyőben egy vékony alap, lehetőség van öntsön egy kis vizet a burgonya.

Amikor a burgonya majdnem kész, könnyen áttört egy villával, adjuk hozzá a hőt és tovább sütjük.

Mint fiatal burgonya megjelenik arany kéreg, só, keverjük, és kapcsolja a hő ki. Adjuk hozzá a felaprított kaprot. Keverjük össze, és hagyjuk 2 percig a fedél alatt zárva tálalás előtt.

Tálaljuk burgonya kapros meleg.

új recepteket a grúz konyha szeretnénk elérni, hogy a posta?