praliné recept

Csak nem tudok várni, hogy tanítani főzni egy nagyon finom mellett a kedvenc desszert - praliné. A recept nagyon egyszerű, mivel az összetevők. Bármilyen dió és a cukor főzni finom diós-karamell morzsa. Páratlan finomság, ami egyszerűen nem tud segíteni, de szeretem.
- Vegyes anya vagy egyféle dió - 100 g;
- cukor - 100 g;
- citromlé - egy negyed kis citrom;
- Néhány növényi olaj (a kenéshez vagy papír formában).

1. Nagyon finom házi pralinék nyert anyát tál. De ha van kéznél egy adott fajta dió, a vágások nem feltétlenül vásárolni. Ha több fajta, és azok használatát. Kísérletképpen, akkor szintén egy desszert marék napraforgómag vagy szezámmag. Kapunk egy nagyon finom. Általában akkor bármilyen anyákat a szokásos földimogyoró és a költségvetési drágább fenyőmagot. Mandula, mogyoró, dió vagy sárgabarack gödrök kis mennyiségben lehet és kell hozzá. Ha a dió a héj vagy a hámozatlan, ezt ki kell javítani. Ezután alaposan vizsgálja meg a magok jelenlétében kis kagyló, ami rontja a benyomást a desszert.

2. Keverjük, a dió és a csatorna tűzálló alakja a mikrohullámú vagy sütőben, alkalmanként megkeverve. Ha az anyák már héjas sült, ez a lépés kimarad.

3. Vegyünk egy sütés formában vagy nagy tűzálló lemez, kenje meg a növényi olaj és szagtalan. Tedd meg az anyákat. nem kell őrölni őket pralinék azután megőröltük.

4. Most elkészíti a karamell. Ezt meg lehet tenni számos módon. Ez az egyik legegyszerűbb. Keverjük a cukrot a serpenyőbe. Próbálja meg egy réteg vékony legyen. Előnyösen használható főzőedény vastag alsó hő a tűz körül egyenletesen eloszlatott a cukor és karamell nem éget. A tűz kell közepes intenzitású. Ne zavarja. Várja meg, amíg a legtöbb cukor folyékony halmazállapotúvá válik, akkor lehet majd keverjük össze, és adjuk hozzá a citromlevet. Cook a karamell, amíg megszerzi világosbarna (borostyánsárga színű).

5. Ezután öntsük a forró karamell anyákat. A munka nagyon óvatosan, mert még egy kis csepp forró karamell teheti az égést. Tegyük félre kapacitás a jövőben praliné abba az irányba, hogy lehűl és megszilárdul.

6. Óvatosan húzza le a praliné a csészében vagy pan. Ha nem indul egy darab, ne aggódj. És grind egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó, amíg finom morzsákat.
Praliné kész! Ő lehet főzni desszertek, édességek, sütemények megszórjuk őket vagy fagylalt.
Marshmallow sütemény sütés nélkül lesz még ízletesebb és szebb, ha esik annak pralinék.
- házi sajt
- Cherry likőr
- házi rögök
- teriyaki szósz
- Házi csokoiádékrém dióval
- Keksz a serpenyőben
- Házi vanília fagylalt
- sajtalvadék
