Proteinek, aminosavak

3. magyarázatot az új anyag.

Az összetétele, szerkezete és fehérjék funkciójának.

Fehérje - egy komplex szerves vegyületek, amelyek hatalmas polimer molekulák, amelyek a monomerek aminosavak.

Az általános képletű aminosavak:

Amino-molekula két azonos alkatrészek minden aminosavat, amelyek közül az egyik jelentése aminocsoport (- NH2) az alapvető tulajdonságok, a másik - egy karboxilcsoport (- COOH) savas tulajdonságokkal. A molekula, az úgynevezett R csoport, a különböző aminosavak más a szerkezete.

Ez akkor fordul elő közötti szomszédos aminosav peptidkötéssel, amelyen ki van alakítva a vegyületet - polipeptid.

Elsődleges, vagy lineáris. Ez egy polipeptid lánc - egy hosszú láncú a sorba kapcsolt egymással aminosavat, a peptid kötést.

Másodlagos. A polipeptid-lánc, szorosan csavart egy spirális, amely tekercsek vannak fixen csatlakozik egymáshoz hidrogénkötések.

Harmadlagos. Feltekercseltük hélix a fehérje molekula megcsavarodik hidrofób kölcsönhatások egy sűrűbb konfiguráció - harmadlagos szerkezetet. Ennek eredményeként a ismételt csavarodásának hosszú és vékony szál fehérjemolekula válik rövidebb, vastagabb és összegyűjtjük egy kompakt dudor - gömböcske. Csak globuláris fehérje ellátja a funkcióját a sejtben.

Negyedidőszaki. Kombinálása több molekula (globuláris) egyetlen harmadlagos szerkezete bonyolult komplex.

Ha megszeged a fehérje szerkezetét hővel vagy kémiai hatás, elveszíti a minőség és unwinds. Ezt a folyamatot nevezik dást. Ha denaturáció csak hatással tercier vagy szekunder struktúra, ez reverzibilis - fehérje újra feltekercselve, és megfelelnek a harmadlagos szerkezete (renaturálás). Ez visszaállítja és a fehérje funkcióját.

Egyszerű (fehérjék) - kizárólag az alábbiak aminosavak.

Komplex (proteid) - épül fel az aminosavak és nem-fehérje részek.

Szerkezeti - fehérjék része az összes sejt membránok; sejtmembrán organellumok; kapcsolatban a DNS - a kromoszóma; RNS - a riboszómák.

Szállítás -, hogy átvegye a kémiai elemek, és át őket, hogy specifikus sejteket.

A motor - specifikus kontraktilis fehérjék részt vesznek minden típusú sejtek és a test mozgását.

A katalitikus aktivitást érintett speciális biológiai katalizátorok - enzimek, gyorsul vagy lassul a biokémiai reakciókat a sejtekben szervezetekre.

A védelmi funkció abban nyilvánul meg, hogy, válaszul az a szervezetbe történő bevitel idegen fehérjék (antigének) termelt antitesteket, hogy így immunológiai védelmet.

Energia - 1 a hasítás kibocsájtott fehérje 17,6 kJ.

Szabályozó (hormon vagy receptor) - fehérjék része számos hormonok, amelyek részt vesznek a szabályozásában életfolyamatok.

Nukleinsavak fedezték fel a sejtmagokban, ebben az összefüggésben, és kapta a nevét. Kétféle nukleinsavak - dezoxiribonukleinsav (DNS) és ribonukleinsavat (RNS). A nukleinsav molekulák nagyon hosszú polimer láncok, amelyek monomerek nukleotidok. Minden nukleotid áll egy nitrogéntartalmú bázis, egy egyszerű cukor (ribóz vagy dezoxiribóz) és foszforsav maradék.

Diagram a nukleotid.

Adenin - egy szénhidrát: foszfát

Timin - T -dezoxiribóz

Citozin - D-ribóz

A nukleotid-szekvenciát a DNS-molekula mindig szigorúan egyéni és egyedi, hogy egyes fajok. elrendezése nukleotidszekvencia DNS meghatározza a genetikai információ sejtbe.

Összehasonlító jellemzői DNS és RNS.

Adjon szintézis sejtspecifikus fehérjék azt.

hírvivő RNS (mRNS) - információt hordoznak az elsődleges szerkezetét fehérjék;

közlekedési RNS (tRNS) - amino át a helyén a fehérjeszintézis

riboszomális RNS (rRNS) -

együtt protein alkot apró sejtszervecskéket - riboszómák ahol fehérjeszintézis történik.

Specifikus tulajdonságai DNS.

A DNS-molekula két polinukleotid láncok. Így az a képesség, hogy szelektív nukleotidot a vegyületet pár nevezik komplementaritást.

Ezen tulajdonság alapján képes egy DNS-molekula megkétszereződik. A folyamatot nevezik megduplázva a DNS replikáció.

Replikáció kezdődik, hogy letekeredik a DNS dupla helix az enzim által. Fokozatosan mindegyik 2 láncok pedig elkészült kompelementarnaya s felét a megfelelő nukleotidok. Az eredmény két molekula, amely az egyik fele származik a kiindulási molekula és a második yalyaetsya újonnan szintetizált, vagyis a két új DNS-molekulák pontos másolata az eredeti molekula. Az a képesség, hogy a DNS megduplázását lehetővé teszi a sejtosztódás át genetikai információt az újonnan képződött sejteket.

A spirális emelkedési (1 fordulat) -3,4 nm közötti nukleotidok - 0,34 nm minden lépésben 1- nukleotidot, spirál átmérője - 2 nm.

Pontjából 11 ábrázolják minden szerkezete a fehérjemolekula egy notebook.

Összhangban a komplementaritás elvét, hogy befejezze a DNS-fragmenst a második áramkör.

Hány hidrogénkötések ebben a részben?

Kapcsolódó művek:

Fehérjéket. aminosavak. Nukleinovyekisloty ATP, ADP, önálló megduplázva DNS, RNS típusok

Áttekintés lecke >> Biológia

Fehérjéket. aminosavak. Nukleinovyekisloty. ATP, ADP, önálló megduplázását. (Ribóz) - három maradékát foszforsav. csatlakoztatott kötési energiája. Ez utal. Kíséretében hasításával 1-2 maradékok foszforsav. amely elvezet a megjelenése.

A fehérjék és nukleinovyekisloty

Textbook >> Kémia

fehérjék és meghatározása a homogenitás. 1.11 A besorolás a fehérjék. 2. NUKLEINOVYEKISLOTY. 2.1 Összetétel nukleinovyhkislot. 2.2 reakciójában. 2.3 nukleotidok 2.4 Elsődleges szerkezet nukleinovyhkislot. S-H). Minél több belkeaminokislot poláros csoportokat, az.

Nukleinovyekisloty (4)

3. Készítmény nukleinovyhkislot nukleinovyekisloty A sejteket fehérjékhez kötődik. képző nukleoproteineket. Isolation nukleinovyhkislot jön takarítás. A különböző aminosavak. Egy ilyen összeállítás a menedzsment szerepe nukleinovyekisloty. folyamat kiterjed.

fehérjék antibiotikus polimer

a növekedés és a szaporodás a meghatározó szerepet játszott a fehérjék és nukleinovyekisloty. Amint az következik nagyon. előzőleg szintetizált fehérjék. Aminosavak. érkező élelmiszer fehérje, szemben az egyszerű cukrok és zsírsavak a szervezetben nem.

Nuklezoidy, nukleotidok és nukleinovyekisloty

heterociklusos bázisokkal nukleinovoykisloty a molekulában. amely megfelel egy adott aminosav. Úgy hívják kodon. kódolnak különböző aminosavakat.) denaturálás. Hasonló, fehérjedenaturációja van denaturált nukleinovyhkislot. követni.