Puff alma leveles tészta recept fotó, egyszerű receptek
Sütemény az elkészült tészta nehéz túlbecsülni. Piték, torták, leveles tészta és a bagel - nem számít, hogy milyen sütés választhat, mindig gyors, egyszerű és finom. Kiolvasztania tésztát, előkészíti a tölteléket képező sütemények - és a sütőben. Egyetértek ezzel az egyszerű technológiát kezelni még a kezdő szakács. Puff alma leveles tészta - a recept egy kép csak egy közülük. Semmi bonyolult, nem fogunk csinálni: a legegyszerűbb képező felfújja, friss alma, kockákra vágva, a töltő és 30-40 perc múlva. A ház tele van finom aromájú házi süteményeket! Ropogós leveles tészta és lédús, aromás almatöltelék - a tökéletes kombináció, ami kétségtelenül lesz az ízlése.
- leveles tészta - 400 g,
- Alma - 300-350 g,
- cukor - 50-70 g,
- Lemon - 0,5 egység.
- fahéj - 1 evőkanál. l.,
- keményítő - 1 evőkanál. l.,
- étkezés - egy maroknyi az ő aláírása,
- tojás - 1 db.
- cukor por (ha szükséges).
Főzni leveles tészta almával leveles tészta
Az első lépés kell felengedni leveles tészta. Mert felfújja almával tökéletes mind az élesztő és élesztő nélkül leveles tészta - itt ízlés kérdése, és szokás. Vegyünk valamit, amit már kényelmesen. Inkább kovásztalan. Vegye ki a tésztát a csomagoláson, takarjuk le fóliával, hogy elkerüljük zavetrivalos és leolvasztások. A tésztát felolvasztjuk rétegekben meglehetősen gyorsan, szó szerint 20 perc alatt.
Miután a tészta puha és készen áll a vágás, hogy átvegye a töltelék. Saját alma, obsushivayut megszabadulni a felesleges nedvességet, távolítsa el a magot, és levágta a héjat. A tisztított szeletelt alma / szelet kívánt értéket. Vágtam az almát négyfelé az első, majd minden negyedévben vágjuk 5-6 darabot, majd átkelni ékek. Alma az én kis méretű, mert a szeleteket kapunk túl kicsi.
Azt hogy apróra vágott almát egy tálba, fedett őket keményítőt, cukrot és a fahéjat.
Keverjük össze az alma ömlesztett összetevők - és a töltelék kész.
Akkor most is felmelegedjen a sütőbe, és indítsa el a kialakulását felfújja. Munkafelület enyhén a liszttel pripylyaem, tedd a tésztát réteg, a tetején a tészta túl kevés pripylyaem. Roll out vékonyabb rétegben, valahol a 3 mm vastag. Skate ugyanabba az irányba, próbálják tartani a rombusz alakban.
Ezután, a kapott varratot vágjuk téglalap (vagy négyzet). Vizuálisan osztani a mini-tározó felét, majd a közepén egyik felébe do vágások, hogy eltérnénk a szélei körülbelül 1 cm-es.
Promazyvayut szélén a téglalap (négyzet) felvert tojással, majd fel az egész részét a formáció almasav töltelék.
Bezár töltelék „csíkos” része a vizsgálat, zaschipyvaem él és kiterjeszti azt a villát - ez teljesen zárva él, úgy, hogy azok nem terjedhetett sütés közben, valamint hogy puff pontosabb nézni.
Alakult puff fektetve sütés, a terített papírt sütés. Emellett promaslivat papír nem szükséges. Ha félsz, hogy a puff is kibír, a maximális lehet egy kis vizet, hogy nedvesítsük meg a papírt. Top zsír tojás puff.
Süssük puff leveles tészta alma 180-200 fokban kb 20 perc.
Ready puff kívánt meghintjük porcukorral és tálaljuk. Jó étvágyat!
Alma a leveles tészta
- csomagolás a kész tészta 500 g (4 lap)
- 6 alma
- 5 evőkanál cukor
előállítási eljárás
Ismerkedés az előállítására felfújja alma egy nagyon érdekes pillanat - A fagyott leveles tészta. Talán ez a legnehezebb dolog ez a recept. Nagyon gyakran során kiolvasztás tészta lapokat összetapadva (ha minden lapot, nincs külön csomagolva). Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen összetévesztés kívánatos, hogy külön előzetes kiolvasztás tészta lapokat egymástól, mindegyik enyhén meghintjük liszttel, és tegye a pergament. Szobahőmérsékleten, leveles tészta lapot kell felolvasztott körülbelül egy óra.
Jellemzően leveles tészta lapok téglalap alakú. Vágjuk mind a négy lap (csomagolás 500 g) 3 egyenlő részletben. Kapunk 12 darab.
Mind a tuskó 12 és a sodrófa Roll ki egy téglalapot 10 és 20 cm.
Saját almát és vágjuk minden a 2 fél, vágja ki a mag.
Felét alma a munkadarab élét leveles tészta vágni, és töltse ki a mélyedés közepén az alma cukor.
Ezután fedjük be a többi alma tészta széleit lezárja és a kerülete.
Tedd a még nyers puff a lisztbe tepsibe.
Sütés előtt a felületet keni felfújja mártott ecsettel a vízben, és megszórjuk a cukorral.
Hajó sütés előmelegített sütőben 180 fok, és sütjük puff 30-35 percig (amíg arany felület).
Illatos felfújja alma felezi kész. Mi át azokat egy tálban, és tálaljuk tea.
