Pumpkin gnocchi - recept fotókkal
Gnocchi. Milyen szép név. És valóban - ez normális, a híres gombóc! Mi tetszett a recept? Ez nagyon egyszerű - minimum összetevők (Szeretném megjegyezni, hogy a tojás a tészta nem megy!) És maximum íz. Igazából nem szeretem a sütőtök, de nem szeretné, hogy dobja ki a fényes lédús, narancs szépség, ezért megpróbálok a lehető legnagyobb mértékben, hogy az íz elfedésére! Ez az étel is biztos, hogy egy finom és kielégítő! Még azok is, akik nem szeretik a zöldség gnocchi értékelik annak valódi ér, mert tök jelenlét itt ad egyetlen szín. Erősen ajánljuk, hogy főzni, és próbálja ki!
Hogy előkészítse a sütőtök gnocchi, szükségünk (1 adag, szerelmesek a sütőtök ételek mennyiségének növelésére alapanyagokból!):
kis sütőtök - 1/2 db.;
kemény sajt ( "parmesan") - 30 g;
só, őrölt fekete bors - egy csipet;
kurkuma - csipet (színes).
Mert a „fokhagyma” vaj:
vaj - 40 g;
édeskömény, koriander - néhány szál;
fokhagyma - 1 kis gerezd.
Tök távolítsa el a magvakat, vágjuk szeletekre több, feküdt egy tepsibe, a megállapított Parlamentnek. Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok, és süssük, amíg a teljes lágyító.

Ezután kap egy tök, hogy ez egy kicsit hűvös, távolítsa el a tetején a szárított film. Majd kanállal távolítsuk el a sütőtök húsa (kaptam 70 gramm).




A tekercs a tészta „kolbász”, körülbelül 50 cm.

„Kolbász” vágjuk egyenlő részekre, tésztadarabokat, hogy egy ovális alakú, és egy kicsit tapossák villát.

Gnocchi mártott forró sós vízben, adjunk hozzá egy csipet kurkuma, forraljuk 3 perc után a felszínre.


Ahhoz, hogy nyújtson be gnocchi készen áll, hogy tegye egy tálba, öntsük az olajat, ha szükséges, akkor szórjuk meg reszelt sajttal.
