Pürésítse a brokkoli püré recept gyerekeknek és felnőtteknek - főzési módokat brokkoli burgonyapürével
Nagyon szép a formája és színe brokkoli egyre népszerűbb. És nem csoda, mert a virágzat a zöldség nagyon hasznos. Brokkoli széles körben használják a táplálék, és nagyra értékelik az anyák, akik most kezdik kiegészítő táplálás a csecsemő, a növényi pyureshkami. Ma fogunk beszélni kifejezetten a brokkoli püré, nézd meg az alapvető szabályokat a választott brokkoli és módjait főzni.
Szabályok a választott minőségű növényi
A választás a friss zöldségek a boltban, hogy kiemelt figyelmet szenteljen a megjelenése virágzat és az illatuk. jó minőségű termék kell egy gazdag zöld színű, anélkül, sötét vagy elszíneződött területeket. Az érintés brokkoli vastag legyen és rugalmas. A hiányzó bűzös szag jelzi, hogy a brokkoli nem tartozik a rothadás belül virágzat.
Ha esett a választás a fagyasztott termék, fagyasztott csomagot kell tartani a kezedben, és rázza néhányszor. A belső tér legyen porhanyós. Azt is meg kell érjen a brokkoli keresztül celofán. Ha a bimbók túl kicsi, 2-3 cm, majd fagyasztva kell szüntetni.
Főzés előtt brokkoli florets a szétszerelt és leöblítjük hideg vízzel. A fagyasztott termék nem igényel további manipuláció. Ez van kitéve főzés nem felengedett.

Főzési módokat brokkoli burgonyapürével
Püré készül főtt brokkoli. Módjai hőkezelés növényi lehet több:
- Főzés vízben. Pan félig töltve vízzel, és tedd a tüzet. Forrásban lévő vízben feküdt brokkoli florets és forralunk mérsékelt tűz sapka 7 - 10 perc. Zárt fedél, ebben az esetben szükség van, hogy megvédje a elpárologtatása nagyobb mennyiségű vízben oldódó vitaminok.

- A multivarka. főzés eljárás egy modern szerkentyű nem különbözik az előző recept. Az egyetlen dolog, amit meg kell telepíteni a szükséges szoftvert. Ez lehet egy „gőzölés” és a „leves”.
- Egy dupla kazán. Forraljuk a brokkoli egy pár egyszerű egyszerű. A fő tálba kombi öntsünk egy kis mennyiségű vizet, 200 ml - 250 elég lesz, és forralás után a folyadékot, elhelyezve egy edény tetejére egy rácsos brokkoli virágzat. Lehetőség van, hogy egy standard kétágyas kazán vagy multivarku a „párolás”. Ha ezek az eszközök az otthon nem, akkor vopolzovatsya speciális adaptációs főzés egy pár normális serpenyőben. brokkoli főzési idő - 15 perc.
- A sütőt. Brokkoli florets helyeztük fólia és finoman csomagolva. Twisting előmelegített 180 fokos sütőben és a bal ott 25 percig.
A kész brokkoli őrölt keresztül tolkushkoy, villával vagy turmixgépben. És az utolsó lehetőség, hogy a krumplipüré nagyon puha, rugalmas, egyenletes konzisztencia. Elkészítésekor brokkoli vízben, hogy híg pyureshki használhatja forró levest.

Receptek brokkoli püré
Egy egyszerű módja annak, hogy készítsen burgonyapüré körettel
Káposzta, 400 gramm, forraljuk fölött bármilyen módon. Miközben készül a fő összetevő egy kis serpenyőbe, megolvad 50 gramm vaj. Amint beindul a teljes, egy tálba, adjunk hozzá 3 gerezd fokhagyma, szeletelt vékony lemezek. Fokhagyma olajat melegítjük, hogy nem több, mint 30 másodperc. Ezt követően, aki adta íz szelet fokhagyma kivonat. Ízesített olaj és egy kis mennyiségű sót adunk a főtt brokkoli. Élelmiszer hozzuk püré turmixgépben, majd azonnal fektetve a kiadagolt ételeket.
Marina Perepelitsyna beszélni, hogyan kell elkészíteni egy finom brokkoli püré sárgarépa és zeller a vízben
Brokkoli csecsemők
Brokkoli püré vihetők be a diéta baba hat hónapos már. Ebben az esetben az étel annyira homogénnek kell lennie, amennyire csak lehetséges, és nem túl vastag. Fűszereket, sót és a vajat egy első csalit adunk hozzá. Ezek fokozatosan vezetik be, hozzátéve, hogy a cefre kis adagokban.
Káposzta kezdetben forraljuk semmilyen módon. Ezután pyuriruyut masszát turmixgépben vagy egyszerűen átdörzsöltük egy nagyon finom szitán. Hígítsuk túlságosan vastag pürét anyatej útján, káposzta húsleves vagy híg tejsav keveréke.
Oksana Storozhenko mesélni ricer brokkoli, karfiol és cukkini multivarka
Zöldség és gyümölcs adalékanyagok brokkoli püré
Püré lehet tenni nem csak egy fajta káposzta. Nagyon finom kombinációjával előállított a brokkoli karfiol, burgonya, sárgarépa, zeller, cukkini vagy sütőtök. Brokkoli is lehetséges, hogy egy édes püré, hozzátéve főtt alma benne.
Emlékeznünk kell arra, hogy a brokkoli főtt nagyon gyorsan, így a zöldségek hosszú főzési ciklus küld a pot az első helyen, és a végén nekik adjuk hozzá a brokkolit.

Hogyan kell tárolni a püré
Frissen főtt burgonyapüré tárolható hűtőszekrényben legfeljebb három nap. Ha a készülék készen áll a csecsemők, majd a püré terjed a steril edényekbe és stogrammovym jól lezárt fedéllel. Ebben a formában pyureshka tárolható legfeljebb 72 órán át. Szélsőséges esetekben a csalit brokkoli lehet fagyasztani, darabolva kockára vágott a jég formájában. Egy ilyen előforma, ha szükséges, adunk a gabona- vagy levesek.
