Ragu szilvát recept sertés

- Calorie 100 g - 235 kcal.
- Adagok Száma - 4
- Főzési idő - 45 perc

- Sertés - 600 g
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Prune - 150 g
- Savanyú - 150 ml
- Babérlevél - 3 db.
- A szegfűbors bors - 4 db.
- Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet vagy ízlés szerint
Főzés párolt sertés szilvát

1. Sertés mosás, fóliacsíkot és élő. Pat szárazra egy papírtörlővel, és vágjuk közepes méretű darabokra. Határozottan nem finoman morzsolódik, különben a hús égeti és kiszárad, és a nagy darab - sült a külső és továbbra is a nyers benne.

2. hagymát és a sárgarépát tiszta és öblítsük le. Wipe ruhával és aprítsuk: sárgarépa - kis kockákra, a hagymát - gyűrűk negyedévben. Az aszalt szilva Wash, töröld a törülközőt, és csíkokra vágjuk. Bár, ha úgy dönt, hogy elhagyja az integritását, hanem kimagozott.

3. Heat olajat serpenyőben, és tegyük a húst. Több mint magas hő pirított, amíg aranybarna nem lesz. Ez majd zárjuk le a széle darab, és tárolja magát a gyümölcslé. Amikor a hús pirított adjunk hozzá sárgarépa, hagyma és aszalt szilva.

4. Készítsen közepes lángon, és étel 10 percig időnként megkeverve.

5. Ha pan öntsük tejszínt, sóval, borssal, fűszerekkel és mindenféle. Azt hozzá őrölt szerecsendió, szárított bazsalikom és a koriander.

6. Keverjük össze a hozzávalókat, és forralás után pörkölt lassú tűzön a fedél alatt zárva további 10 percig. A kész étel szolgálni frissen készített bármilyen álláson. Nagyon jó ez párosul főtt burgonyát vagy spagetti.














