Rakott burgonya csirke és gomba - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Ez a recept a burgonya húsos - pontosan az eset, amikor készül a hús és köret, ami nagyban leegyszerűsíti a gyorsan elkészíti egyszerű, finom és kiadós vacsora az egész család egészen hétköznapi termékeket. Rakott burgonyapüré kiderül nagyon érzékeny és finom! Ez rakott csirke és gomba is főtt egy nagy edénybe, egy közönséges serpenyőben vagy akár kis adagolt formák. Az alábbiakban találja meg a részletes, lépésről lépésre recept fotókkal.
Hozzávalók burgonya rakott csirke és gomba:
- csirke (filé vagy emlő) - 400-450 g
- gombák - 300-350 g
- hagyma - 1-2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- Burgonya - 1 kg
- Tej - 100-200 ml
- vaj - 1-2 evőkanál
- kemény sajt - 50-100 g
- kapor - néhány szál
- Növényi olaj - a sütéshez
- só, fűszerek - ízlés
Recept rakott burgonya csirke és gomba:
Hagyma tisztítani a pelyva, vízzel mossuk, száraz és apró kockákra vágjuk.

Sárgarépa és héja, mosás és lereszeljük.

Csirke öblítse le vízzel, szárazra egy papírtörlővel, és apró darabokra vágjuk (ha főzés egytálételek nem használ csirkemell és a mell, annál többet kell távolítani a bőr és külön a húst a csontok).

Gomba alaposan mossa, száraz és vágjuk apró szeletekre.

Fry egy serpenyőben közepes lángon egy kis mennyiségű növényi olajat először hagymát.

Ezután adjuk hozzá a hagymát sárgarépát és tovább sütjük, időnként megkeverve.

Amikor a hagyma és a carrot fry, amíg puha, add hozzá a csirkét.

Utolsó fel egy serpenyőben gombát, és megsütjük, amíg főtt, amíg az összes folyadék el nem párolog. Végén főzési só és bors ízlés szerint.

Készítsük el a krumplipürét. Peel burgonyát hámozott, mossa és forraljuk sós vízben puhára. Ready burgonyapüré tolkushkoy belőle pürét, adjunk hozzá vajat és forró tejet. Dill vágjuk, és adjunk a mártást, jól keverjük össze.

Sütőedénybe vagy rendszeres serpenyőben kikent növényi olajjal, és helyezzük az alsó a csirke gombával, hagymát és a sárgarépát. Levelled réteg kanál.

A tetején a csirke és gomba egy réteg krumplipürével kapor, szintén simított.


Tedd burgonya gratin a sütőben sütjük, és 180-200 fok 20-30 percig, amíg aranybarna.

Rakott burgonyapürével csirkével és gombával kész! Hogy csökkentsék a rakott egy szép lapos darab, meg kell várni, amíg lehűl egy kicsit.
