Örülök, hogy főzni valami új és ízletes a változás. És így vacsorázni fogok sütni burgonya a májat. Ez lehetett készíteni külön a burgonyát és megsütjük a májat, de ez elcsépelt és egyszerű. De úgy néz ki rakott étvágygerjesztő és az íze nagyon szokatlan. Saját vendég kellemesen meglepett, és rakott csak elolvadt a szemében.
- 400 g csirkemáj
- 2 fej vöröshagyma
- 6 kartoshinu
- 1 tojás
- 150ml tej
- 100 g kemény sajt
- 60 g vaj
- Só és bors ízlés szerint
- Gyógynövények ízlés
- Növényi olaj a sütéshez és a zsírozás
Főzés burgonya húsos máj:
- Burgonya tiszta, vágott és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben. Adjuk hozzá a vajat és a cefre.
Adj egy kis kihűlni a burgonyát, és hozzáadjuk a tojást. Ezután keverjük simára.
Máj mosás, vágott és csavarja egy húsdaráló.
Hagyma tisztított, vágott, sült növényi olaj.
Adjuk hozzá a hagymát a máj, a borsot, a sót és a gyógynövények. Keverjük össze, és megsütjük, amíg főtt.
Pour tej, keverjük, és megsütjük, amíg azok elpárolognak a felesleges folyadékot. De nem szabad elfelejteni, hogy a máj legyen puha és szaftos. Adj egy kis töltelék kihűlni.
A fél krumplipüré tesz egy sütőedénybe.
Burgonyás feküdt töltelék máj.
Top egy második adag krumplipürét és lelapul.
Sajt lereszeljük, és tegye a burgonyát.
Küldj rakott burgonya az előmelegített sütőben 180 fok 25-35 perc.
Adj hozzá egy rakott kihűlni, majd vágjuk, és tálaljuk!