Ratatouille kemencében - lépésről lépésre recept fotók
Először hallottam a ratatouille a névadó rajzfilm. Azt akartam, hogy tudja, mi az. De kiderült, hogy ez csak egy ragu egyes zöldségek, amelyek vágott körökben.
ÖSSZETEVŐK
- Paprika 3 Stucki
- Hagyma 1 Minden
- Padlizsán 2 Stucki
- Cukkini 1 Each
- Paradicsom 5 darab
- Babérlevél 1 Minden
- Olívaolaj 100 milliliter
- Ecet, 2 evőkanál. kanál
- 2 gerezd fokhagyma
- Szárított gyógynövények ízlés
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Petrezselyem Friss 0,5 Beam

Hagymát és a fokhagymát, tiszta, szelet. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és azonnal fel kell megpirítjuk a hagymát benne. Mivel ez puha, hozzáadjuk a fokhagymát és fehérít még néhány percig.

2 paradicsom, mosás, gyümölcshéj és magvak és apróra vágjuk a húst. Add, hogy a serpenyőben lévő gyógynövények, babérlevél. Pároljuk mindent alacsony lángon 10 percig, fedett, keverjük egy-két alkalommal.

Mossuk ki a paprika, távolítsuk el a magokat és a száron, majd apró kockákra vágjuk. Add a tűzbe, és főzzük további 10 percig.

Petrezselyem, öblítse, CHOP. Öntsük egy serpenyőben sóval és borssal. Keverjük össze, és távolítsa el a hőt.

Padlizsán, tök, paradicsom maradék mosási és vágjuk körbe.

A tűzálló alakja feküdt fele összetevőket a serpenyőbe. Akkor viszont egy rész apróra vágott zöldségeket. A második felében a párolt zöldségeket és a maradék klubok.

Ratatouille Süt a kemencében 130 ° két órán keresztül. Tálaljuk, meghintjük ecettel és olívaolajjal. Jó étvágyat!