Recept a máj Stroganoff az óvodában
Ha azt szeretnénk, Stroganoff bánnak házias máj, valamint az óvodában, akkor meg kell, hogy ellenálljon a technológia létrehozásához ez az étel, mert nélkül előállított sütéshez. Párolt marhahús máj átitatott krémes illat, nem csak a olaj hozzáadása, hanem azért is, mert a tejfölös mártással, amely szerepet tölt be a liszt sűrítő. Tálaláskor a tál egyaránt lehet ebéd és vacsora, köretek a főtt rizs, burgonya, zöldségek, gabonafélék, stb
A teljes főzési idő - 0 óra 50 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 45 perc
Költség - az átlagos költsége
Calorie 100 g - 121 kcal
Adagok Száma - 4 személyre
Főzni máj Stroganoff az óvodában
Marha máj - 400 g
Vaj - 50 g
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Búzaliszt - 3 evőkanál
Savanyú - 100 g
Víz - 300 ml 150 - szósz, 150 - tűzoltó
Só - 0,5 tk
Liver Stroganoff az óvodában. Technológiai kártya №104.

Food Technology máj Stroganoff az óvodában.

Készítse elő az összes szükséges összetevők máj Stroganoff az óvodában.

Marhamáj alaposan vízzel leöblítjük, távolítsa el az epevezeték, vágni a filmet a termék, és kockákra vágjuk hosszú.

A serpenyőbe nonstick öntsünk 150 ml forró vízben, tesz bele szétfeszíti májat, sózzuk, adjuk hozzá a vaj. Eloltani máj- vágás körülbelül 25-30 percig, alkalmanként megkeverve.

Tiszta sárgarépa, hagyma, hámozott, távolítsa el a szennyezés, zöldségfélék, ha van ilyen, és mossuk le a zöldségeket vízben. Apró kockákra vágjuk, és gyökerek ömlik a serpenyőben vagy serpenyőbe nagy oldala. Pour azonos 50 ml leves egy serpenyőben párolt máj. Párolt zöldség vágó körülbelül 10-12 percig, amíg megpuhul.

Egy külön tartályban tapadásmentes alján száraz búzaliszt, amivel azt a tányéron.

Ezután adjuk hozzá a lisztet, hogy 150 ml forró vízzel, és azonnal keverjük össze az összes habverővel, hogy összekapcsolják a két összetevő. Add tejföl választott zsír-, só-, és újra jól keverjük össze, és forralunk, és csökkenti a hő. Főzzük kb 3-5 percig, amíg besűrűsödött.

Miután a máj kész, add hozzá a párolt zöldség.

Ezután az összes öntsük tejszínes mártással, és eloltotta további 10-12 percig étel átitatva az ízek.

Lay illatos máj Stroganoff az óvodában egy edénybe. Tálaljuk köret forró köret friss fűszernövényeket.

Lehet, mint ezeket a recepteket?