Recept bab hússal

Bab nagyon olcsó és sokoldalú termék. A főzés, azt használják mindenféle ételeket. Ő jó leves, mint a töltelékek ünnepek, vagy csak belőle készített a szokásos burgonyapürével. És annak érdekében, hogy egy igazán fantasztikus ételek, meg kell csak oltani hússal paradicsomszósz. Ha lehetséges, a bab is főtt a fazékban. Kiderült, ez az étel nagyon finom, illatos és ízletes. Mindenesetre, párolt bab - tápláló, kiadós és ízletes ebéd vagy vacsora.

Felkészülés az étel sokáig. Míg a legtöbb hosszú távú folyamat, akkor áztatás bab, szinte egyik napról a másikra. Egy további változata a klasszikus készítmények: bab főzés, sütés hús és kioltás mindkét komponenst. De ennek eredményeként az íze csodálatos kiadós étel kérem, az biztos.

Calorie 100 g - 168 kcal.
Adagok - 6
Főzési idő - 10 óra csalogató bab 2 órán át főtt bab, 40 percig, hogy a főzés

összetevők:

Sertés - 1 kg
Bab - 200 g (fehér, piros, fekete)
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 3 evőkanál
Mustár - 1 tk
Babérlevél - 3 db.
Illatos bors - 3 db.
Növényi finomított olaj - a sütéshez
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál vagy ízlés szerint

Főzés hús babbal

1. Bab a piszoktól és összerakás rothadás, tedd a szitán, és öblítsük le vízzel. Ezután át egy mély tartályba, és felöntjük vízzel az arány 1: 2. Hagyjuk ázni 10 órán át. Ha lehetséges, módosítsa a víz, így nem tévedt többször.

2. Ezt követően a babot újra át egy szitán, öblítse, és át egy serpenyőbe. Öntsünk tiszta vizet 1: 2, és tedd a tűzhelyre forrni. Forraljuk a bab közepes lángon, fedő nélkül, különben nem fog sötétedni, 2 óra alatt puhára.

3. 15 perc múlva vége konyhasót bab szezonban. Ha a bab sós előtt, akkor a főtt hosszabb. Ready bab szeres a szitán, és hagyja, hogy engedje ki az összes folyadékot.

4. Míg a babot főzött, mossa és száraz sertéshús. Vágva filmben magokat és vágjuk közepes méretű darabokra. Bulb egyértelmű egy héj, öblítse, pat száraz és vágja félgyűrűt.