Recept Cod párolt - receptek ételpárolót 1001
Recept Cod steak egy dupla kazán
De cod is meg kell tudni főzni, így ez volt ízletes és lédús, de ugyanakkor megőrizve a maximális tápanyag. Optimális módon ez lehet tenni egy dupla kazán. Grillezett tőkehal egy dupla kazán is többféle módon elő, de meg kell betartani az alábbi szabályokat.
• Az összes darab halat ugyanakkor elérte a kész, akkor kell az azonos méretű.
• Szelet halat, valamint bármely más termék, meg kell határoznia a gőzös bizonyos távolságra egymástól, hogy összekössük a szabad forgalomba.
• Ne kapcsolja hal a főzési folyamat alatt, úgy, hogy még nem omlott össze.
• To Get Juicy hal, akkor jobb, ha laikus nem a csupasz rács kosarak, és citrom szelet, saláta levelek.
Minden recept tőkehal, párolt, alább tartalmazza e szabályok betartását.
Cod steak zöldek és a citrom
Cod steak, párolt gyógynövények és a citrom, nem csak úgy néz ki, nagyon gusztusos, hanem egy csodálatos íz, köszönhetően a felvétel fokhagyma, citrom és gyógynövények. Szolgált a kedvenc köret, friss vagy párolt zöldség.
Főzni tőkehal steak zöldek és a citrom egy pár, akkor kell. 800 g tőkehal steakek, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma, petrezselyem ágak 5-6, 1 citrom, só, őrölt fekete bors ízlés szerint.
Hogyan kell főzni a tőkehal steak zöldek és a citrom egy pár.
1. Cod steaket, szükség esetén tisztítsuk, a mérleg, mosható és pat szárazra papírtörlővel.
2. fokhagyma áthaladnak chesnokodavku, keverjük össze sóval és borssal, és dörzsölje ezt a keveréket a steakek minden oldalról, és hagyjuk 5-10 percig impregnálására.
3. Közben mosás és alaposan szárazra zöldhagymával és a petrezselymet, majd apróra vágjuk őket.
4. Vágjuk a citrom 2 részből áll, egy vágás a több kört számának steaket és tegyük őket lazán egy tartályban gőzhajók. Minden kör citrom Tedd a húst tőkehal, meghintjük citromlével préselnek fél citrom és megszórjuk apróra vágott zöld.
5. A főzési idő függ a mérete és steak lehet 15-30 perc alatt. A steakek körülbelül 2 cm vastag ahhoz, 15-20 perc alatt.
6. Ha kész, kivesszük a jelet a gőzös kosár pecsenyék, finoman váltani őket a la carte ételeket, és tálaljuk a kedvenc köret, friss vagy párolt zöldség.
Grillezett tőkehal zöldségleves és a kekszet
Ez steak tőkehal elő körülbelül ugyanaz, mint az előző recept, de vannak árnyalatok. Lesz egy kiváló kiegészítője gazdag zöldségleves kekszet.
El kell főzni a tőkehal steak zöldségleves és a kekszet. 0,8-1 kg COD steakek, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma, petrezselyem ágak 5-6, 1 citrom, só, őrölt fekete bors ízlés; Növényi húsleves: 250-300 ml vízzel, 1 sárgarépa, 1 hagyma, több szár zeller, babérlevél, só; keksz, fehér és / vagy fekete kenyeret.
Hogyan kell főzni a tőkehal steak zöldségleves és a kekszet.
1. Első pácolt tőkehal steak keverékében fokhagyma, áthaladt chesnokodavku, só, bors, és a citromlevet felét. Ehhez a keverékhez, helyezze mossuk és obsushennye tőkehal steak legalább 15 percig.
2. Eközben, gondoskodjon egy tepsibe fehér és / vagy fekete kenyeret, vágjuk apró terek, és a levegő szárítsa meg a sütőben 20-30 percen át 130-150 ° C-on, amíg a krutonnal nem öblítjük.
3. A hagymát meghámozzuk, és sárgarépa, sárgarépa és a zeller kis darabokra vágva, és töltse fel tisztított vízzel, dobja az egész hagymát és addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Só, bors ízlés szerint, add meg a végén egy kis babérlevél. A jelentkezéshez, akkor Szűrjük le a levest, vagy csak óvatosan öntsük egy tálba egy folyékony.
4. Ez idő alatt, miközben csinálod felülések, leves, steak pácolt tőkehal volt elég, és tudunk egy gőzhajó a citrom szeleteket. A tartály fűtővíz, hogy kitöltse a meghatározott szintet. Ha szükséges, a víz nem tud egy pár gallyak arborvitae, amely megadja a hal egy finom könnyű illat fa. Az időzítő beállítása 20 percig.
5. Kész adagolt steak tegyük egy tányérra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és szolgálni zöldséges húsleves és a kekszet. Érdemes lehet vágni a húst szeletekre, és tedd a levest, azt eredményezi, hogy az a fajta, és nagyon ízletes fülébe.
Cod steak növényi párna
A jellemzője Ennek az előállítási eljárásnak a tőkehal steakek, hogy azok együtt növényi párnát helyezünk egy lezárt fóliazacskó. Ennek köszönhetően a hal és zöldség, hogy nem csak egy meglepően lágy és lédús, hanem hogy megőrizze aromáját fűszerek.
Főzni tőkehal steak zöldség párna, amire szüksége lehet. 4-5 COD steakek, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis fény kapor és a petrezselyem, metélőhagyma gerenda 1, 1 citrom, só, őrölt fekete bors ízlés, fűszerek halak - adott esetben, olívaolaj vagy napraforgóolaj;
Növényi párna: 1-2 hagyma, 1 sárgarépa, 6-8 szár zeller: opcionális: néhány szelet cukkini vagy cukkini (száma steakek), Kocheshkov karfiol.
Hogyan kell főzni egy steak növényi párna tőkehal.
1. pácolt tőkehal pecsenyék leírt előző receptek.
2. Készítsük elő a zöldségeket Növényi párna: hagyma gyűrűkre vágjuk, sárgarépa - vékony körök, szár zeller - néhány szelet cukkini / cukkini - kis szeletekre. Ha Kocheshkov karfiol elég nagy, vágjuk félbe.
3. Vegyünk egy pár darab nehéz fólia élelmiszerek (több steak) és kenje őket olíva vagy a napraforgó olaj. Ahhoz, hogy az olaj nem folyik azonnal adja formájában fóliatasak.
4. Ezután foglalt ebben a sorrendben: hagymakarikákkal, pácolt steak, a tetején - vékony darab sárgarépa, zeller bögrék, az oldalán - cukkini szeleteket / cukkini és a karfiol, enyhén megszórjuk sóval és fűszerekkel - ez ad egy érdekes ízű zöldséget. Ha ezek után a pácolás folyékony maradt, öntsük a tartalmát a zsákok. Azt is megszórjuk egy kevés levét a maradék citrom felét.
5. Szorosan csavarja táskák, hogy nem alakult ki lé, és helyezzük őket egy gőzös 25 percig. Amikor az étel kész, tedd a tartalmát minden zsák egy tányérra, szórjuk meg apróra vágott zöldhagymát, és tálaljuk. Kap egy teljes főétel zöldség, ízletes és ízletes, tökéletes egy egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás.