Recept csirke mézes - mézes csirke curry, szezám, vélemények
Ma fogom megosztani veletek a legnagyobb kedvenc receptje - csirke curry mézzel és szezámmag. Ez annyira finom, hogy nem lehet elszakadni.
A termékek szükségünk van:
- csirke (filé) - 250, az általános száma a csirke attól függ, hány személyre kell. Tudod venni és a font, de akkor meg kell venni, és több egyéb terméket. Továbbá, az étel mennyiségét adok alapján 250 gramm csirke.
- Fokhagyma - 3 gerezd.
- fekete bors, só, curry - ízlés szerint. Szeretem szellemes, ezért tettem egy fél teáskanál curry kanalat. A fekete bors - egy csipet, és a sót - egy csipet.
- Természetes méz - 1 nagy evőkanál.
- napraforgóolaj / olívaolaj - 1/3 tk.
- szezámmag hántolt. Veszek ettől szezám „Pripravycha” tasakokban 15 g
A csirke jól megmosott és apró darabokra vágjuk, körülbelül akkora, mint a grill, akkor csak a darabok olyan lapos.
Hajtsuk a húst egy mély tálba. Ott is szorította fokhagyma chesnokodavilku. Ha nem, akkor a fokhagyma lehet dörzsölni a reszelő, a legfontosabb dolog -, hogy minden rendben volt, és hagyja, hogy a gyümölcslé. Alaposan keverjük össze a fokhagymás hús. Sóval - mix, bors - keverjük össze, adjuk hozzá a curry - keverjük össze. Cover tál hússal fedél és tedd a hűtőbe 40 percre - 1 óra. A hűtőszekrényből 10 percig főzés előtt.
A pan öntsünk napraforgó / olívaolaj, és tegye a méz. Inkább a tajga, réti méz, de lehet bármilyen más dolog - csak természetes. A mézet olvadni, és folyékonnyá vált.
Amikor az edény felmelegszik, széttárta a hús. Tölthetsz mind egy rakás, mint a gulyás, és akkor - minden egyes darab egyedileg (ez hosszabb).
Várjon, amíg a hús egy kicsit sütjük az egyik oldalon, amíg aranybarna, és kapcsolja a húst a másik oldalon. Ismét várja meg, amíg megsütjük egy kicsit, és az Öböl-hús meleg forralt vizet - körülbelül 1 cm-re a serpenyő alján.
Pároljuk a húst 20-25 percig. Ahogy a forró vizet öntöttek egy kicsit, hogy a víz elrejtette az alján a serpenyőben, de nem elrejteni a húst.
Amikor a hús elkészült, várja meg, amíg a víz forrni kezd el majdnem, hús és megszórjuk szezámmaggal, ízlés szerint. Én rendszerint 1 teáskanál szezámmag. Keverjük össze a húst, szezámmag jól eloszlik. Kellemetlen időszakosan percenként egyszer, amíg a víz ne forrjon el, és a méz nem fogadja el a színe karamell. Most távolítsa el az edényt a kályha. A hús kész. Meg lehet enni!
Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, amikor a víz forrni kezd el. Ellenkező esetben a méz égeti és a kilátás a hús nem lesz sok. Ha azt látja, hogy a méz égni kezdett - jobb felöntjük egy kevés vizet. Mindenesetre, akkor forraljuk 3-5 percig.
Csirke kiderül nagyon finom, puha és fűszeres-édes ízű. Meg lehet enni, és a hideg és meleg. A húst a legjobban szolgálja saláta és minden nem száraz körettel. De én inkább egy csirke egyedül, anélkül, hogy bármi.