Recept házi lasagna lap - minden magyar receptek
összetevők
Kapjuk: 450 g tészta, lasagne 6-8 személyre
- 275 g olasz liszt grade 00, vagy hagyományos liszt
- 3 nagy tojás
- 1 csipet só
előállítási eljárás
Előállítás: 20 perc> + 30 perc hagyjuk állni> Teljes idő: 50 perc
- Tészta dagasztó legjobb márvány vagy fa felületre. Öntsük a lisztet halom, hogy egy jól közepén, törje össze a tojásokat a groove, sózzuk.
- Fork óvatosan összekeverjük a tojásokat és a lisztet, nem teszi lehetővé számukra, hogy elterjedt. Te kifáraszt a központban kell kapnia.
- Gombóc a lisztet, a központban egy kaparó, hogy ne piszkos kezét. Ha a tészta kiderül, nagyon merev, adjunk hozzá egy kevés vizet, 1 evőkanál egy időben.
- Amikor a tészta fogja össze egy labdát, indítsa el a manuális tételt. A görbületek egy palacsinta, finoman nyúlik és szélét, hogy a központ. Forgatás 45 fokkal újra megismételni a mozgást. Gyúrjuk 10 percig így kell egy puha hajlékony tésztát.
- Gyűjtsd be a labdát, tedd egy tálba, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe 30-60 percig.
- Roll ki egy sodrófa, vagy használja a vágó gép tészta.
Hogyan kigurul sodrófa
Hogyan kigurul gépek
Ha előre elkészített ..

Hogyan tegyük egy tál lasagna
Az Ön véleménye:

Receptek gyűjteménye:
olasz étel
Főételek
Összes gyűjtemény (6)