Recept homár fotó recept, hogyan kell főzni a homár homár

Lobster aka homár - egy nagy tengeri rákok, sőt, tengeri rák. Ez észrevehetően nagyobb állat, mint a szokásos rákok. mi valahogy állítottunk elő snack sör. Tól homár is nem osztott szőrszálakat.

Kezdet hasonló lesz. Először is meg kell forralni a homár.
Ja, a homár kell venni feltétlenül élni. Ellenkező esetben nem lehet, mert snuly homár gyorsan romlik. Tehát amíg homár barázdákat a fürdőszoba vagy egy nagy medence, vizet forralni egy nagy serpenyőben.
Hozzá forró vizet apróra vágott petrezselyem, kapor. Ha van kapor, nem csak formájában a zöld, és még a napernyők és száraz magok, nagy - Kinema és egy pár napernyők. Víz mérsékelten Solim. Továbbá, dobjuk vissza néhány borsó illatos borsot.

Mielőtt a homár forró vízben, akkor tiszteljük őt, amely nem kapta meg a szokásos rák. Ölj homár szíven szúrták egy késsel kilyukasztja ... a has a karom szerelési területet, és a fejet vágott hosszában ketté. Mit gondol?

És vidd a homár egy kanna, amely már két perc pörkölt, felforraljuk a fűszerek és gyógynövények.

Homár forraljuk 20 percig. Ha nagyon nagy, több mint egy font, majd 23-25 perc alatt.
Lobster pirosra vált, mint illik egy rák, bár nagy. És ki lehet húzni.

Amikor főtt rák hűlni egy kicsit, hogy ne égesse a kezét, folytassa a vágást.
Először is, egy éles késsel vágja le a nyakát egy erős homár hosszában ketté. Vágjuk a nyak a test többi részébe. És ragadja meg a húst a kitin héj.

Is vágja a karom, és húzza ki a főtt hús és a homár van. Tálaljuk főtt rák, friss fűszernövények és citrom szelet. Pour tejföllel és homár tejszínes mártással, fokhagymás és az apróra vágott fűszernövényeket.

Ez így van, egyszerűen és egyszerűen lehet főzni homár otthon. Ez az étterem elég étel, az úton.