Recept Julienne csirkével és gombával, julienne recept
Julien egy tál jön hozzánk a francia konyha. Ma, Julien szokás nevezni egy húsétel sajttal, gombával, sült krém. Julien lehet főzni tenger gyümölcsei, vagy csirke. Ma fogunk készíteni egy finom julienne csirkével és gombával.

* Ezt az összeget igridientov hozam 6 részek (cocotte) Egy 200 ml-es
- Csirkemell - 700 g
- Fehér gomba - 350 gr
- Sajt - 200 g
- Hagyma - 200g
- Cream 25% - 350 gr
- Liszt - 2 evőkanál. kanál
- Só, bors
Recept „Julienne csirkével és gombával”
A növényi olaj, amíg aranybarna sült apróra vágott hagymát.

Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk, amíg a gombát, amíg az összes folyadék forrni kezd el. Ha grill a gombát, akkor elviszi 10-15 percig. Főzés gombát vesz egy kis időt.

Egy serpenyőben a hagymát és a gombát, a darabolt csirkemell, só, bors, keverjük, és távolítsa el a hőt.

Most felkészülni julienne tejszínes mártással. A száraz serpenyőben öntsük a lisztet, és enyhén megsütjük.

A krém hozzá a liszt, só, bors. Minden keverjük, és forraljuk fel (csomók nem kell!)

A tejszínes hozzá a csirkét, gombát és a hagymát. Minden keverjük, és távolítsa el az edényt a tűzről.

Csirkehús tejszínes mártással és gomba terjed a penész, darabolva.

Szórjuk meg reszelt sajttal.

Julienne Süssük a sütőben 180 fokos 25-30 percig, amíg aranybarna (KAP nem terjed ki!)

Julienne csirkével és gombával kész! Díszítsd az edényt a zöldek és tálaljuk.