Recept káposzta uborka - savanyú káposzta 1001 étel

Savanyúkáposzta recept uborka

Savanyú káposzta - az egyik kedvenc étele Kelet- és Nyugat-Európa, valamint a messze a határokon túlra. Recept klasszikus savanyú káposzta ismerős sokan a világ, bár minden nemzeti konyha saját jellemzői annak előkészítését. Gyakran kulináris kísérletek rajongói a recept savanyú káposzta a módosításokat, vagy add ilyen összetevőket, amelyek véleményük szerint, majd egy nagyon népszerű étel sokkal érdekesebb.

Ma kínálunk a különféle hagyományos savanyú káposzta recept főzzük savanyúsággal. Pickles savanyú káposzta, így kifejezőbb savanyú ízt, és az étel maga tökéletesen lehet savanyú levesek és ételek a elzászi konyha savanyú káposzta, amelyet hagyományosan készült szalonna, kolbász, stb, és együtt savanyú káposzta.

Hogy előkészítse a savanyú káposzta uborka, szüksége lesz:

káposzta - 1 kg
savanyúság - 600 g
édeskömény - 25 g
utántöltő:
víz - 1 liter
só - 60 g
cukor - 40 g

Főzni savanyú káposzta uborka:

1.Ochistit káposztát a felső levelek, öblítsük le alaposan és száraz. Foszlány káposzta.
2.Solenye uborka lereszeljük.
3. Minden összetevő fel egy zománcozott edényben, locsolás kapor magot.
4.Pristupaem tankoláskor. Oldjuk fel a forró vizet, só és cukor. Anélkül, hogy megvárta töltelék lehűlt, öntsük a káposzta uborka.
5.Nakryt kapacitása géz, és tegye fel a terhelést. Hagyja káposzta Uborka szobahőmérsékleten körülbelül 10-12 órán át. Rendszeresen rázza a tartályt, és átszúrja káposzta fa bottal a gázokat.
6.Zatem takard le a tartályt egy szűk fedél és tegye a kész káposzta uborka a hűtőben.