Recept krémes rizottó csirkével - az élelmiszer-rizottó 1001
Rizottó recept csirke és tejszínes
Meg kell jegyezni, hogy a legfelső réteg alkotja a tej, és vannak olyanok, legfinomabb krém. Tény, hogy ez csak zsír, hogy a tejben, de mivel ez könnyebb, mint a maradék tejet, és így bukkan fel, ahol sikeresen begyűjtött vagy meg kell semmisíteni. Szigorúan véve, és ott volt a termék neve.
Megjegyezzük, hogy a tejszínt belép egy hatalmas különböző vitaminok (A, B1, B2, PP, A, C, E) és ásványi anyagokban (kalcium, kálium, cink, a foszfor). Egy további 100 g terméket elszámolt mintegy 4,3% -a szénhidrátok és 3,5% fehérje. Mivel a zsírtartalmú tejszínt elég magas kalóriatartalmú és tápláló termék. Ahhoz azonban, hogy az egyik leghasznosabb tulajdonsága, amely büszkélkedhet a krém, akkor is jelen ezekben a készítmény nagy mennyiségű lecitint. Ez befolyásolja a koleszterin anyagcserét, ami megakadályozza az érelmeszesedés. Az orvosok azt is javasoljuk, hogy használja a krémet (főleg az idősebbek) valahol a 60-70 g naponta.
És ne feledkezzünk meg a finom ízét a termék, ami az étel különleges báját és eleganciáját! Tehát azt javaslom, hogy ezt a készítmény finom rizottó csirkével és krémet!
Főzni rizottó csirkével és tejszín, szükséged lesz:
olívaolaj -2 art. l.
mogyoróhagyma - 2 db.
rizs - 200 g
csirke húsleves -500 ml
300 g fagyasztott ovoschey-
csirke grudka- 1 pc.
krém - 60 ml
cheddar sajt - 60 g
parmezan- sajt 20g
szárított bazsalikom, só és bors - ízlés
Főzni rizottó csirkével és tejszín:
1. Tehát, tisztítsa meg a hagymát és vágjuk önkényesen (kis kockákra, vagy csak finoman shinkuem). Továbbá, egy kényelmes warm up nagy serpenyőben megsütjük és az olívaolaj rajta őrölt hagymát, hozzátéve, hogy ízlés szárított bazsalikom (amíg puha és áttetsző hagyma).
2. Ezután aludni a hagyma rizs, óvatosan az összes mix (a rizst teljesen bevonjuk olajjal). Most adjuk hozzá a serpenyőben a csirke húslevest, keverjük össze zöldségeket, és az apróra vágott mogyoróhagymát. Hogy csökkentsék azt, hogy a forraljuk, majd csökkentse a minimumra a tűzről, és hagyjuk forrni kb 15 percig lefedve az edényt fedelét. Így rizottóval szükséges, amint abba (körülbelül 10 perc).
3. Felhívjuk figyelmét, hogy ezen a ponton meg kell már főtt csirke. Így neki forrni enyhén sós vízben, vagy sütni a sütőben kedvenc fűszerek vagy egyszerűen megsütjük ugyanabban olívaolaj. Most szétszerelni a kezét, vagy egy kést vágott a kész, és a lehűtött csirkét apró darabokra, majd küldje el a pot mellett a krémet. Tovább főzzük, amíg a rizs felszívta a folyadékot teljesen.
4. dörzsölni egy durva reszelő, két féle sajt (parmezán és a cheddar), és akkor is elküldi őket a serpenyőbe. Alaposan keverjük össze, és távolítsa el az edényt a tűzről.
Ügyeljen arra, hogy fedjük le fedővel, rizottó (de még mindig lehetséges, hogy tekerje fel egy serpenyőben néhány Polotenchik), és hagyja járni 10 percig.
Spread a kész rizottó részek lemezeken, és megszórjuk borssal frissen őrölt!
Mindenki jó étvágyat!