Recept Kuleshov, gabona mező fotókkal

A legfinomabb zabkását vagy kása területen, ahogy nevezik, a főtt egy tábortűz, és a keménykalap jellegű. De azt javaslom, főzni ezt a finom zabkása otthon a konyhában!
Ez az étel szilárd előnyei: először kiderül, nagyon kiadós köszönhetően összetevők szerepelnek itt - disznózsír, vaj, hús, stb Másodszor, gyorsan elkészíthető. Harmadszor - finom és biztosan örömet mindenkinek, aki megpróbál úgy
Elkészítéséhez Kulesza szükség ezen összetevők:
- 2-2,5 liter vízzel
- 300 g hús
- 2/3 Art. búza
- 3 közepes burgonya
- 150 g hagyma
- 150 g sertészsír (faggyú sótlan nélkül közbenső réteg)
- 3 tojás
- 100 g olajat
- Petrezselyem és / vagy a kapor
- só, bors
Recept Kulesza:
1. Hús mosás, darabokra vágva, add a serpenyőbe. Fedjük le hideg vízzel, és a főzés húsleves körülbelül 1 órán. Periodikusan eltávolítjuk a hab.

2. Chop hagymát finom morzsákat

3. Salo apró kockákra vágjuk

4. Fry a szalonnát hagymával

5. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágott 1 * 1 cm és öntsük a forró húslevest

6. Millet többször öblítse le, és párolva, nagyon forró vízzel, hogy megszabaduljon a keserű

7. 5 perc elteltével a lerakás után a burgonya a levest, adjuk hozzá a köles
8. Amikor a köles és a burgonya majdnem kész - öntsük a sült hagymát, szalonnát, és főzzük további 5 percig.

9. verte a tojást és vágjuk a zöldek

10. A végén adjuk hozzá a vajat, felvert tojást és az apróra vágott petrezselymet.

Számos módja van a főzés Kulesza.
Ha a szakács zabkását a természetben, ez sokkal kényelmesebb főzni a kását egy húsleves és a víz, valamint a felkészülési folyamat csak hozzá pörkölttel a burgonya és a búza majdnem kész. Ezután, feküdt a többi összetevő egyszerre: vágott hagymát és szalonnát (amely nem sütjük), olaj, és a végén - a felvert tojásokat.
Hagymával, szalonnával, akkor nem sütjük, és feküdt közvetlenül a húslevest.