Recept Kulesza köles haza lépésről lépésre fotók

Ma a menü recept Kulesza kölesbôl. Nem fogok vitatkozni azokkal, akik azt mondják, hogy a zabkását - egy étel készítését a tűzben. Valóban, a barátaim a ház gyakran főzni kifáraszt. Így a rakott a tűzre, forrásvíz, azzal a kiegészítéssel, fiatal zöldek, egyenesen a kertből és a friss tojás, friss csirke, enyhe füst szaga, ő nem kap otthon. De mégis, a család eszik főtt a tűzhelyen kifáraszt örömmel és prihvalivayut.
Saját recept Kulesza köles egyszerű, de jó eredményt meg kell betartani néhány egyszerű szabályt. Tojás kell házi, frissen. Nos, ha a csirke otthon is, de az illeszkedés és ptitsekombinatovsky broiler. És a legfontosabb szabály - ne vágjuk a húst, és ossza kezét végig a szálakat.
összetevők
- Csirke 600-700 g
- Millet - 0.5 l
- Tojás 6-7 darab
- Hagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem gyökér húsleves
- Babérlevél, bors, só, vaj - 50 g
- Zöld kapor és petrezselyem
Lépésről lépésre recept Kulesza

Készítsük a hozzávalókat. Időt takaríthat meg, vettem a gyökerei sárgarépát és a petrezselymet a fagyasztóba.

Az első dolog, amit tennie kell -, hogy főzni a csirke húslevest. Töltsük meg a készített csirkét egy kevés vízzel. Mi tesz egy tányérra.

Forraljuk fel, miközben a tűz néhány percig. Dobja a levest, a hús kimossák. Töltsük le hideg tiszta vízzel, és felforraljuk.

Közben előkészíti a gyökereket, tisztítsa meg a hagymát, fokhagymát. Ha azt szeretnénk, ha nem tud egy darab zeller gyökér.

Pelted zöldségek és fűszerek egy bankot hússal. Só, babérlevél, amíg meg nem valósult. A főzési idő függ a csirke húslevest. Főoldal készül sokkal hosszabb, mint broiler.

Amikor a táptalaj kész GAT azokból származó húst és hagyjuk lehűlni.

Mint írtam korábban, a csirke nem vágja, és van osztva vékony szálak. A vékonyabb - a jobb.

Egy tálban törni a tojásokat.

Habverővel verni őket.

A tojássárgáját kell keverék jól fehérjékkel. Kész, amikor a tömeg kisimul és elkezdi hab.

A forró húslevest elaludni köles, felforraljuk, 15 percig egy könnyű forraljuk. Dobd a hagyma, fokhagyma, sárgarépa, petrezselyem. Tedd a elkészített húsok, babérlevél olaj darab.

Öntsünk egy vékony sugárban a forrásban kifáraszt felvert tojásokat. Habverővel állandóan meghiúsította. Forraljuk fel, de ne forraljuk mint a magas hő, az lenne a tojások nem hajlott dudor.

Kifáraszt nem kap vastag és buja, levegős. Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott zöld. Mint látható, a recept Kulesza köles a kályha egyszerű és olcsó. De az étel ízletes és tápláló, szakács a zabkását, és nem fog csalódást okozni.