Recept leves Zsurek
Szia kedves barátaim!
Úgy történt, hogy az étel maga kérte, hogy a blog. Megtanultam róla véletlenül. Ma arról, hogyan kell főzni egy finom lengyel leves Zsurek, receptjét, melyet adtam egy barátnője zhurom, amely nélkül ő még nem áll készen.
Zhurom úgynevezett kovász elő rozsliszt. És ő, vagy vásárolt (Lengyelország hogy eladta a szupermarketekben, és onnan hozta a barátnőm, aki olyan kedvesen felajánlotta egy kész Jour), vagy előre elkészített. Az alábbiakban fogok írni, amikor az indítómotor csináld magad otthon.

A legenda szerint a recept a lengyel leves Zsurek megjelent eredményeként a vita. Azt mondják, hogy egy pék traktirshik nagyon mohó és szégyentelen csalás, hígítás és jelentési termékek a látogatók. Röviden, ez volt az intézmény rossz nevet a kerületben.
Emberek neheztelt rá, és küldött egy embert megtanítani neki a leckét. Aztán egy nap egy idegen jött hozzá, és felajánlotta neki a tét: ha a pék fogja kezelni a legtöbb íztelen levest. És ha eszik, akkor elfoglalja fogadó és ez a recept, de ha ez teszi a levest válik rossz, a pék mert kap egy zsák pénzt.
De a hatás a leves éppen az ellenkezője. Zsurek leves nagyon tetszett a vendég és elő mindenütt. Azt mondják, hogy Lengyelország minden régióban vannak sokan a recepteket. Barátnőm próbáltak különböző, és úgy véli, hogy jobb, ha elő leves nélkül Zsurek főtt zöldséget. Burgonya, sárgarépa és a hagyma még ott semmit. Hittem neki, és tette tesztelt recepteket. Az eredmény, nagyon elégedettek voltunk. Szóval ajánlom biztonságosan.
összetevők
A rozs kovász (Jura):
- Cikk 0.5. rozsliszt,
- 1 szelet rozskenyér,
- Cikk 0.5. forralt vízzel
- 2 evőkanál. hűtött forralt vizet.
Főzni lengyel leves Zsurek
Ha nem lehet megvenni Jour egy üveget, akkor kell, hogy a saját. Ebből a célból az edény hozzá a liszt, adjunk hozzá forró vizet, és keverjük, amíg egyenletes. Ezután adjunk hozzá hideg vizet, tedd a vágott darab kenyér, fokhagyma, bors, néhány, a babérlevelet, és keverjük meg. Bank borított gézen, és tegyük meleg helyre fermentációs 5 napig.
Egy nagyon egyszerű főzés leves. Először meg kell főzni a levest. Ehhez vettem egy 4 literes fazék, öntjük 1,5 liter vízzel, és tegye forrni. Mert húsleves szoktam hagyma (ragadt bele néhány rügyek a szegfűszeg) gerezd fokhagyma, zöld fény (mint például az ólom, csak a szárak - tartalék) elszámolják sárgarépa, babérlevél, néhány borsó fekete bors.

Mindez kerül a vízbe, és hagyjuk forrni magát.


Kovász Zsurek néz ki.


Aztán elalvás előtt sült kolbász, a kivonat a serpenyőből sárgarépa, hagyma, és a zöld fény. Ők végezték munkájukat, és nincs szükségünk tovább.
Transzfer a sült kolbász egy serpenyőben.

Rázzuk az üveget Jour (az ő álló csapadék képződik), és öntsük serpenyőbe. Ez nem azonos a krémet. A barátnőm azt mondja, hogy a leves Zsurek kap sokkal édesebb, mint a tejföl.

Következő béka törje össze a maradék fokhagymát közvetlenül a bankot, és hagyjuk forrni.


Hagyja pokipit 15 perc és ki lehet kapcsolni.

Tálaláskor a leves körítve egy fél főtt tojást. Akkor egy pár fürjtojással - is szép.
Azt mondják, hogy a lengyel Zsurek leves kenyér. Tetszett az ötlet, és én próbáltam ábrázolni ezt is. Itt van, hogyan történt.

Zsurek leves távolról emlékeztet a zagyvalék, de természetesen egészen más. A lány azt mondta, hogy Zhurek ízletes kasha. Nagyon ízletes és Oochen merész. Tehát ez nem gyorsan lehűl. Nincs szükség sietni, hanem, hogy egy kicsit, hogy álljon fel először.

Leves, persze, nem minden nap. Azt mondják, hogy jó segítség után a tegnapi túlzott outpourings a bysh a másnaposság - a leginkább, hogy sem van egy jobb levest. Nem tudom, ő nem vizsgálta, és nem valószínű, hogy szükség lehet. )))
Itt egy finom leves lett. Hála barátomnak Natasha.
Nos, wow, a közelmúltban találkozott képet saláta, leves, majd ezt követően a kenyér és a szó magam arra gondolt, hogy ez? Most már tudom, hogy ki fogok válaszolni
Tanya, a levest eszik teljesen, majd a kenyér uzsonna? Vagy legalábbis meg kell harapni Evés leves szakadás hlebushek? Mivel a fagylaltot))
Tudom, ez a kérdés csak kérhetnék
A leves úgy néz ki, nagyon gusztusos, Tanya. Sőt, valami emlékeztet egy zagyvalék.
Lehet, hogy te szerencsés, és találkoztunk Jour is szeretné kipróbálni.