Recept nyári borscs - leves 1001 étel
Ukrán borscs recept a fiatal káposzta

Elkészítési idő: 50 perc. (10 min. + 40 perc előkészítése. Előállítás)
Főzni Ukrán borscs fiatal káposzta, kell a következő összetevőket (8 személyre):
• húsleves - 3 liter
• bacon szalonna vagy - 100 g
• Hagyma - 1 fej
• cékla - 2 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• sárgarépa - 2 db.
• fiatal káposzta - 1/2 fej káposzta
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
• paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál
• fekete bors - 1/4 tk.
• szegfűszeg - 1/4 tk.
• babérlevél - 2 db.
• cukor - 1 evőkanál. kanál
• fokhagyma - 3 gerezd
• só - ízlés
• ecet - 1 evőkanál. kanál
Ukrán borscs fiatal káposztát készítünk az alábbiak szerint:
1. Cook a levest.
2. Az apróra vágott fiatal káposzta nagyon finom.

Csepp a forró húslevest.

Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük.
3. pirított olívaolajban apróra vágott hagymát, add hozzá a szalonnát, apróra vágott csíkokkal.

És pirítsuk pár percig.
4. lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő.

Amikor melegítjük szalonna, betette egy serpenyőben, és pirítsuk 2 percig. állandó keverés közben.

5. pirított zöldség újratölti a fermentlé 20 perc után. miután a káposzta, só, bors, hozzáadjuk a cukrot, a babérlevelet és a szegfűszeg.

6. A burgonyát kockákra, és dobálják a levest.

7. Tisztítsa meg a céklát, vágjuk vékony csíkokra.

És megsütjük egy serpenyőben. Adjunk hozzá ecetet, paradicsompüré, főzzük további 5 percig.

Szintén hozzá a levest az egész fokhagymát zubochkami.

És főzzük a levest 10 percig.

8. Ready Ukrán borscs fiatal káposzta tálalás előtt felveheti tejföl és gyógynövények.
