Recept olaj krémes tojás krém

Olaj krémet szeretnék ajánlani egy finom vajas krémmel. Ez alapján készült a tömeg, amely nagyon hasonlít a túró, de sokkal puhább és ízletesebb. Ezt a masszát készítünk tejszín, tej és tojás melegítésével 100 ° C-on Ezután ctsezhivaetsya tömeg tejsavó és felvert vajat. Kiderült, nagyon puha és ízletes krém. Így közrefogják krémes süteményeket, eclairs tele kosárral és homok!

Olaj krémet szeretnék ajánlani egy finom vajas krémmel. Ez alapján készült a tömeg, amely nagyon hasonlít a túró, de sokkal puhább és ízletesebb. Ezt a masszát készítünk tejszín, tej és tojás melegítésével 100 ° C-on Ezután ctsezhivaetsya tömeg tejsavó és felvert vajat. Kiderült, nagyon puha és ízletes krém. Így közrefogják krémes süteményeket, eclairs tele kosárral és homok!

összetevők:

• Tej 500 ml
• Vaj 250 g
• 250 g krémet
• Porcukor cikk 0.5.
• Tojás 2 db.

utasítás

• 1. lépéssel előállításához az olaj tejföl és a tojás tejszín, szükségünk van a tej, tejszín, cukor vagy porcukor, és a tojás.
• 2. lépés Csatlakoztassa a tojást és a tejfölt.
• 3. lépés jól keverjük össze.
• 4. lépés Öntsük a keveréket a hideg tej.
• 5. lépés Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.
• 6. lépés Öntsük egy tálba, bélelt cheesecloth és dekantáljuk a keletkező szérumot.
• 7. lépés Az olaj szobahőmérsékleten való összekötés porcukorral.
• 8. lépéssel Beat, amíg egy bolyhos tömeget.
• 9. lépés Add tejfölt és a tojás keveréket. Beat újra, amíg egy bolyhos tömeget.
• 10. lépés A krém kész.