Recept pác steak
Szeretem steak. Marha - ez egy nagy hús. Nem szükséges, hogy vásárolni ribeye # 40, bár természetesen ez szép # 41;, veszek egy vastag él, vagy s !. Ha kapok fáradt eszik húst „a la naturel” csak sóval és borssal, jövök fel pácok. Itt kiváló! Azt javaslom. És salatets köret a csomagtartó.
Olga Baranowska. 17/1/13

összetevők:
- marha steak - 1 db (350 g);
- Lemon - 1/2 egység;
- Worcestershire szósz - 3 tk.;
- chili szósz - 1 tk.;
- olívaolaj - 2 evőkanál.;
- Só - 1/2 teáskanál.;
- frissen őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál
A saláta:
- Cherry paradicsom (I fekete) - 250 g;
- göndör petrezselyem - nyaláb;
- ropogós saláta (I frillis) - gerenda;
- olívaolaj - 2 evőkanál.;
- balzsamecettel - 1 tk.;
- sót.


Saját hús és szárítjuk papírtörülközővel. Egy kis tálban keverjük össze az összes pác összetevői és ráöntjük a hús.


Tárgy steak pácolt fél órán át szobahőmérsékleten keverjük. 15 perc elteltével, fordítsa.


Bár lehetséges, hogy mossa a zöldek és paradicsom saláta. Hadd száraz.


Jó bemelegítés a grillezőedénybe tedd a húst. Félek vér van, így nem pörkölés közegben. Hús, egy 2 cm vastag sütjük 2 percig.


majd kapcsolja 90 fokkal a szálak megjelent a „grill” és 2 percig ismét.


Ezután fordítsa át, és. helyes! 2 perc.