Recept palacsinta élesztő és tej, egyszerű receptek
Kevesen tudják, de igaz, a helyes magyar palacsinta palacsinta élesztőt. Minden más lehetőségek állnak még népszerűbb, de csak egy egyszerűsített változata tartalmazza. Több hagyományos palacsinta készült főzetet sütés előtt, de ez a technika már nem sajátította. Ezért azt javaslom, a legegyszerűbb, klasszikus recept palacsinta élesztő és a tej. Nem fogok vitatkozni, felhajtás, pékáru, mint a palacsinta lesz, de mindenképpen megéri, mert annyira puha, dús, és ezzel egyidejűleg nagyon perforált palacsintát akkor bármelyik teszt nem fog!
- Egg - 2 db.
- tej (én 3,2% zsírtartalom) - a 2. cikk ,.
- liszt - 1.5 bekezdése ,.
- cukor - 3 evőkanál. l.,
- Só - 0,5 tk.,.
- száraz élesztő - 0,5 tasak,
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. l. + Egy kis kenés a serpenyőbe, amikor sütéshez.
Főzni palacsinta tejélesztő
Ez palacsinta tésztába, mint a legtöbb élesztő tészta lehetőségek, kezdve előállított tészta készítésére. Ehhez öntsünk egy tál tej, ha hideg, egy kicsit majd mikrohullámú vagy a kályha és azonnal elaludt élesztőt és a cukrot.
Habverő elegyet összerázzuk, hogy minden csomókat alaposan szétszórt és elalszik egy tálba csésze liszt. Mi szitál a lisztet szükséges.
Ismét gyúrjuk a tésztát habverővel és hagyjuk kelni meghatározásával egy tál valahol, ahol nagyon meleg van. Én általában fel az akkumulátor mellett, de nem elég szoros, vagy az intenzív hő a tészta válhat hegesztett, hogy a falak a tálat.
Miután 30-40 perc. a tészta már méretének növekedése 2,5-3 alkalommal.
Egy másik tálban keverjük össze a tojás, olaj, és habverővel őket egy villával vagy habverővel, majd juttassunk a megkelt tésztát.
Továbbá, a palacsinta tésztához adjunk hozzá egy kevés sót, és szitál a maradék fél csésze liszt. És világos, hogyan állítják elő szelíd és légi keverés során vizsgálat.
Alaposan összegyúrjuk a tésztát úgy, hogy ez lett a legegységesebb és viszkózus. Ez, ha összegyűlnek a tésztát merőkanál, meg kell engedje a szokásos módon sűrű palacsinta tésztába. Nem csomók ne érezhető. Ha a kimenet azt szeretnénk, hogy nagyon vékony, finom palacsintát, a fennmaradó 0,5 Art. adjuk hozzá a lisztet nem szükséges!
Tegyük félre a tálat a tésztát az irányba, kapcsolja be a kályha és egy serpenyőben melegítsük fel megfelelően. Ha elég izzó, zsírral, olajjal vagy zsírral szelet, és süsse palacsintát a szokásos módon. Van egy élesztős tészta palacsinta pár jellemzői. Először is, biztos, hogy a zsír a serpenyőbe, különben a palacsinta fog ragaszkodni, nem számít, hogy mennyi olaj nem volt a teszt. Másodszor, az egyik palacsinta tésztát elhagyja 1,5-2-szor nagyobb, mert túl nehéz és vastag spread egy serpenyőben.
Kész palacsinta összeadja a verem és tálaljuk amint befejezte a sütés. Ilyen élesztő palacsinta különösen jó mézes forró tea.
