Recept palacsinta tejföllel - palacsinta, palacsinta 1001 élelmiszer

Recept palacsinta tejfölös

Kuprin írta: „A fenébe vörös és forró, forró vseprogrevayuschee nap palacsinta öntözött növényi olaj - a memória az áldozatokat, amelyeket a hatalmas kő bálványokat. Palacsinta - jelképe a Nap, vörös nap, jó termés, a jó házasság és az egészséges gyerekek. "

De sütni palacsintát húshagyókedden, figyeli a tél. És így váltak nélkülözhetetlen része az összes vezetékek: egy halott ember - a nyomában, a szabad élet - esküvők.

És az első sült palacsinta kellene, hogy egy koldusnak, vagy tegye az ablakpárkányon (házak, valószínűleg) - emlékére az elhunyt ősök.

A régi időkben valóban sült palacsintát - a kemence és az öntöttvas edények. Az egész folyamat zajlott titokban. Nézte nem volt szabad még a rokonok.

Mivel Kuprina érintett hogyan lehet áthidalni AP Csehov. Ő egy történetet írt palacsintát. És ez az úgynevezett - „palacsinta”. Az író azt mondta, hogy nézi a ünnepélyességgel, amellyel a nők ellátják a folyamat sütés palacsinta, azt gondolhatja, hogy ezek a szellemek okozzák. Vagy gyűjtött a vizsgálat, hogy a bölcsek köve.

Palacsintát sütnek minden tejterméket. De a legtöbb magas kalóriatartalmú (és nagyon finom) kapott krémet. Tejföl - a termék eredeti magyar. Európában, Amerikában, ez nem olyasmi, ami nem kedvez - nem is tudom. És itt szeretjük és értékeljük. Tejföl gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban makró is, és szerves savak. Ez felszívódik jobb és könnyebb a tej - fermentált tejtermék ugyanaz.

De ez nagyon-nagyon magas kalória ... Tehát ha nézed a tömeg - legyen óvatos tejföllel, és a palacsinta is ...

Annak érdekében azonban, hogy főzni palacsinta tejföllel, szüksége lesz:

liszt - 2 csésze
Egg - 2 db.
tejföl - 3 evőkanál
cukor - 1 evőkanál
növényi olaj - 1 evőkanál + 1 evőkanál
Víz - 2.5 v.
só

Főzni palacsinta tejföllel:

1. Verte a tojást. Adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot, tejszínt, növényi olaj és 2,5 csésze meleg vizet. A tészta legyen a kefir.
2. Kenje forró serpenyőben növényi olajat. Azok, akik gyakran süt palacsintát, szülni egy speciális serpenyőben - csak palacsintát. Általában akkor lángra sóval. Salt eltávolítjuk papírtörlő. Kenje meg a pan praktikus speciális kefe. De a fele az izzók, burgonya vagy megszúrták a villa - is egy jó lehetőség.
3. sütni palacsintát.

Tálaljuk azonos krém, lekvár, méz, kaviár - még piros - fekete, még a tengerentúli - padlizsán.