Recept Sült alma egy kakas

Vásárolja madár, persze, lehet a boltban, de jobb, ha választani a piacon a vidéki gazdák. Magától sok húst kakas drótos merevebb, mint a hazai csirke. Ezért szükséges, hogy készítsen egy kicsit hosszabb ideig, és a legjobb madár előre páclében egy-két nap. A különösen lágy, puha és ízletes étel kapunk, ha sült zöldségekkel.
Töltött madár lehet bármilyen termék. Például, gabonafélék, gomba, zöldségek és gyümölcsök. Ebben a receptben azt javaslom kiírási az almát, de nem kevésbé ízletes étel lesz más termékekkel. Kipróbálta számos lehetőséget választja a maguk számára a legmegfelelőbb módon.- Calorie 100 g - 139 kcal.
- Adagok Száma - 1 madár
- Főzési idő - 15 perc - képzési nap - pácolás, sütés 1,5-2 óra

Főzés sült kakas almával


2. mártással Keverjük jól egyenletesen elosztott termékek.

3. Cock mossa folyó víz alatt, és tisztítsa meg a toll a fekete-cser jegyekkel, ha van ilyen. Szintén kibelezett belsejét. Törölje át egy száraz ruhával és obmazhte minden oldalról, és a pác.

4. Helyezze a madár egy kényelmes felületen, pakolás fóliával. Hagyja, hogy a páclében egy nap a hűtőben, de ez lehet több idő, hogy túlélje, akkor a hús puhább lesz. Azonban, ha nincs ideje várni ilyen sokáig hagyja a madár pácoljuk szobahőmérsékleten 2-3 órán át.

5. Amikor a kakas kész sütni, mossa és szárítsa meg az almákat. Speciális kés, vegye mag és vágja le a gyümölcsöt 2-4 részre. Bár, ha az alma kicsi, akkor feküdt teljesen a madár.

6. Indítsa el a kakas almát.

7. Wrap szövetváztömlőbe sütésre, feküdt sütés amely Levél egy sárgaréz kamrában 200 ° C-on körülbelül 1,5 óra hosszat. A pontos idő függ a pörkölés a kakas méret. Jellemzően, az idő a következőképpen számítjuk ki: 1 kg hús - 45 perc főzés, plusz 25 percig, hogy a teljes testének Browning.

8. Ready kakas elterjedt egy szolgáló edénybe, és azonnal tálaljuk.














