Recept sült sertés máj hagymával - a recept egy fotó
Pirított sertésmáj főtt hagymát ezt a receptet, kiderül, nagyon finom. A pre-ázni tej szóda, a máj kiderül az is nagyon finom. Díszítsük lehet etetni a rizs vagy burgonyapürével. Nagyon finom!
A készítmény a sült sertésmáj és hagyma van szüksége:
600 g sertésmáj;
300-400 ml tej;
1 órán át. L. egy kis gorochkoy szóda;
só és bors - ízlés szerint;
liszt zsemlemorzsa;
növényi olaj a sütéshez;
2-3 izzó hagymát.
Az edény áll a legegyszerűbb alapanyagokból.
A tejet, adjunk hozzá szóda és keverjük meg. A kapott tejszerű elegyet feküdt sertésmáj szeleteket és tárolja a hűtőszekrényben 2 órán át. Ezt követően, mossa a máj, tedd egy tésztaszűrő a vízüveg.
A serpenyő, hő-olaj és főzzük máj szeletek párolt két oldalról. A hazai sertésmáj kell sütni kis lángon 4-5 percig mindkét oldalán. Sertés máj, vásárolt a boltban, meg kell sütni 7-10 percig mindkét oldalán át alacsony lángon. A jó tepsibe lehet lefedjük. A máj akkor tekintjük befejezettnek, ha nem kerül kiosztásra vágás vér vagy istenek vére. Hagyma apró kockákra vágjuk, és megsütjük különösen egy serpenyőben növényi olaj, amíg aranybarna, alkalmanként megkeverve.
Csatlakoztassa a sült hagymát és sertés máj, melegedjen fel a serpenyőben, közepes lángon 2-3 percig. Az étel kész, akkor hozza az asztalhoz.
