Recept titkos recept megdöbbentette uborka

Azt akarja, hogy legyen szíves a háztartási hideg téli savanyúság? Nem, nem az is, hogy vannak színezve a szupermarketek polcain bankok. Az íze és színe, persze, nem barátok, de véleményem szerint, pácolás uborka otthon semmi sem hasonlítható. Évek óta közel a téli uborka egy érdekes receptet, és minden alkalommal, amíg a tavasz, nem jar nem éli túl.

Vedd recept uborka „Yum”.

1 mérünk 4 kilogramm uborka, fiatal, kicsi. Természetesen, mi mossuk le őket a por és piszok. Akkor kissé vágja le a farok és orrukat.

2. Az uborkát, hogy több, vágott hosszában négy részre: az első felében, a felét két. Azok, hogy a kisebb, vágott hosszában ketté. Fold előkészített uborka egy bankot.

3. Finomra jó köteg petrezselyem, és küldje el az uborka. Hozzáadása egy pohár fazék napraforgóolaj, a hüvely 9 százalékos ecet és 80 g sót (100 g csésze nem tölti ki a peremig ujj).

4. Ez még nem minden. A kapott pác uborkára öntsünk egy csésze cukor, desszert kanál fekete bors.

Átlagos fej fokhagyma gerezd szét, vágjuk vékony szeletekre, és ott is - a serpenyőt, hogy az uborkát.

5. Minden, ami úgy tűnik, hogy az összes felsorolt ​​összetevők. Továbbra is várni 4-6 órán keresztül. Ez alatt az idő álljon uborka juice - ebben a keverékben, és pácolás fog bekövetkezni.

Ez lehet többször rázza a serpenyőt uborka pácolt összekeverjük.

És addig is nasterilizovat fél literes dobozos (4 kilogramm uborka kap 9 üvegekbe konzerveket).

6. Miután a kívánt idő, hogy az előkészített üvegekbe, és töltse ki őket szelet uborka: villa és hogy egy darab enyhén megdöntve az üveget, tedd függőlegesen. És így, amíg a bank tele. Ha a bank nem teljes, egy újabb réteg uborka vízszintesen.

7. Fill kannák karimájú pác maradt a serpenyőben, fedelek és sterilizáljuk elkészített 20-25 perc.

Gat, szorosan tekerjük fel, és gratulálok magunknak, hogy a zárt finom uborka olaj.

Banks fel fejjel lefelé, betakar törölköző, amíg hideg.

Képek recept titkos recept megdöbbentette uborka