Recept túrós kelt tészta


Kelt tészta túró Kiváló tészta - puha és hajlékony kifeszített tökéletesen formált. A jelenléte a túró teszt vezet az elkészült késztermék különböző lesz különleges lágyság és érzékenység. Ezt a tésztát tökéletesen lehet édes és sós sütemények, torták különböző tölteléket, zsemle és zsinórra.
összetevők:- Kefir 100 ml
- Tojás 2 db.
- Friss élesztő 20 g
- 500 g búzaliszt
- Curd 150 g
- Só 0,5 óra. L.
- Cukor 2 evőkanál. l.
- Finomított napraforgóolaj 70 ml
- 1. lépés, szükségünk van a sajt, liszt, cukor, só, növényi olaj, tojás, friss élesztő elkészítéséhez a túró és kelt tésztát.
- 2. lépéssel élesztőt a cukorral, és hagyjuk meleg helyen 5 percig.
- 3. lépés Hozzáadjuk a meleg joghurtot és 1 evőkanál. l. lisztet. Hagyjuk meleg helyen 15 percig.
- 4. lépés Add sajt, só, tojás.
- 5. lépés Add napraforgóolaj.
- 6. lépés Hozzáadjuk a lisztet.
- 7. lépés Gyúrjuk egy lágy tésztát.
- 8. lépéssel Cover egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át. Ezalatt az idő alatt 2-szer obmyat tésztát.
- 9. lépés A tésztát növeli térfogatát felére. Ebből a tesztből lehet készíteni sütemények, torták, zsemlét.