Recept „bárány padlizsán, paprika, paradicsom és a burgonya”
Recept „bárány padlizsán, paprika, paradicsom és a burgonya.”
Bárány a családi szeretet minden, és boldog, hogy enni minden teljesítményt, de ez különösen jó a zöldség - tender, elolvad a szájban hús és lédús zöldség -Nyelv lenyelni!

Hozzávalók „Bárány padlizsán, paprika, paradicsom és a burgonya.”
Lamb (Bone) - 1 kg
Burgonya - 2-3 db.
Pepper - 2 db.
Hagyma - 2 db.
Fokhagyma - 3 -4 Ext.
Fűszerek - kömény, koriander
Só - ízlés szerint
Recept „bárány padlizsán, paprika, paradicsom és a burgonya.”
Bárány karaj, öntsünk rá egy kis vizet, és pároljuk fél órán át kis lángon, fedett, amíg meg nem puhul.
Burgonya. csiszolt és vágott felső forró vízzel, és öntsük. A víz ki kell terjednie a burgonyát. Eloltani 10 percig, amíg a fele.
Top hámozott és apróra vágott padlizsán és paprika durvára vágott. Főzzük további 5 percig.
Pirított a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben, amíg aranybarna, itt kerül apróra vágott fokhagymát, egy kis megsütjük, amíg az illata sült fokhagymát.
Paradicsom öntsük a forró vízzel, hagyjuk 5 percig a fedél alatt egy serpenyőben, majd hámozott. Darabokra vágja, és hozzá a vízforraló. Felforraljuk, hozzáadjuk a sült hagyma és a sárgarépa, fűszerek, só, bors, babérlevél.
Pároljuk, amíg a burgonya nem forr, és a zöldségek megpuhulnak. Víz maradjon egy kicsit. Greens utoljára adjuk hozzá. Jön egy forraljuk, kapcsolja ki a tűz. 15-20 perc múlva tálaljuk.
