Recept zöldség ragu kolbásszal - raguval 1001 étel
Recept zöldség pörkölt kolbász

Ma készíteni növényi pörkölt egyszerű zöldségek, amely könnyen vásárolt egész évben. A szezonban a friss zöldségek, hozzáadjuk a pörkölt kedvenc nyári zöldségek változatossá az íze az étel. Ehelyett úgy döntöttem, hogy a hús kolbász, hogy szinte mindig megtalálható minden hűtőszekrényben és tányér főtt gyorsabb, mint a hús.
Növényi pörkölt kolbásszal
Adagok: 8
Kalória: Srednekaloriyny
Kalória adagonként: 325 kcal
Főzni zöldség ragu kolbásszal, szüksége lesz:
Burgonya - 500 g
káposzta - 1 fej
Főtt kolbász - 500 g
só, őrölt fekete bors - ízlés
paradicsompüré - 2-3 evőkanál
fűszerek - ízlés
növényi olaj a sütéshez
Főzni zöldség pörkölt kolbász:
1.Belokochannuyu káposzta apróra vágjuk. Egy mély serpenyőben vastag alsó megsütjük káposzta növényi olaj, keverés közben néhány perc alatt.
2. Töltsük egy kevés forró vizet a serpenyőben a káposzta, fedjük le és pároljuk közepes lángon 30 percig, amíg a káposzta térfogatát csökkentettük felére és lággyá válik.
3. Közben a burgonyát mosni és tisztítani. Kockára vágott. Hozzáadjuk a burgonyát, hogy a káposzta, 30 perc alatt. Ruha a zöldségeket paradicsompüré, só, bors és fűszerek. Mint fűszer, akkor egyszerűen a babérlevelet és a fűszerekkel zöldséget. Keverjük össze, és főzzük, fedett 1 óra lassú tűzön.
4. Főtt virsli vágjuk nagyobb kockákra vagy bot, mint aki jobban tetszik. Add a bográcsban, és főzzük még 10 percig. Nyári ebben pörkölt Szeretem hozzá friss, fiatal cukkini és a paradicsom.