Receptek filé szürke tőkehal titkok kiválasztása összetevők és hozzáadjuk a fűszereket
Heck - olcsó, ízletes hal, amely lehet vásárolni bármelyik boltban.
Főzzük a halat úgy, hogy finom volt, egyszerű, de még mindig szükség van némi tudást.
Heck - egy áldás a hal szerelmeseinek, nem csak azt, hogy olcsó és megfizethető, de nagyon hasznos.
Rendszeres fogyasztása élelmiszerek szürke tőkehal és normalizálja a vércukorszintet, és javítja az anyagcserét.
Szürke tőkehal filé receptek - alapelveit a főzés
Szürke tőkehal filé főtt különböző módon, hogy a sült, sült, párolt, párolt. Ezeket a halakat is elő először ételek, leves, rasszolnyik, levesek. A második, akkor sütjük, vagy főzni, hamburgerek, vagy húsgombóc mártással. Heck előállításához használt előételek: kolbász, saláták, stb
Szerelmeseinek zamatos hal, lehet főtt szürke tőkehal filé olíva, paradicsom, vaj vagy más mártással.
Hake filé a sütőben elkészített akár külön-külön vagy egyidejűleg egy zöldségkörítés.
Recept 1. tőkehal filé receptek pita kenyér, sült a kemencében
egy vékony Lavash;
négy db. szürke tőkehal filé;
70 g kemény sajt;
30 ml 20% -os krém.
1. hagyma héja és apróra morzsolódik azt. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a hagymát, amíg arany.
2. Vágott mindegyike mentén filé szürke tőkehal három vékony hosszanti csíkokkal. Ezeket megközelítőleg azonos szélességű.
3. Beat a tojásokat egy tálba, adjuk hozzá a tejszínt, sózzuk. Minden jó habverővel villával és adjuk a tojásos keveréket pirított hagymával, korábban kihűlni.
4. Finoman reszeljük kemény sajt. Sheet pita vágott kis négyzetek. Ott kell lennie, mint egy hal és szalagok.
5. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C A szilikon öntőforma betét papírpohár sütéshez cupcakes. Tedd őket egy pita négyzetek.
6. Hajtsa a csík tekercs szürke tőkehalat filé, és helyezzük a halat a kosár pita. Mindegyik, adjunk hozzá egy kanálnyi tojás keveréket, terjed azt egyenletesen. Megszórjuk mindent reszelt sajttal, és tegyük sütőben 20 percig.
Recept 2 tőkehal filé sült mustáros tejfölös
A szürke tőkehal - két hasított;
fokhagyma - két szelet;
krém - 60 ml;
friss kapor;
mustár - 5 g
2. Rub filé sóval és borssal. Cover a tepsibe fóliával és zsírtól, akkor napraforgóolajjal. Tedd a fólia szürke tőkehal filé.
4. Pour fele a szósz szürke tőkehal filé és tiszta egy órát, hűvös helyen.
5. kenyér szelet reszelt kis chips. Pácolt filé szürke tőkehal öntsük a maradék mártással, meghintjük zsemlemorzsával. Bake halak az előmelegített sütőben 200 ° C-on 20 percig Serve körítve rizzsel vagy zöldség.
Recept 3. Zöldség saláta filé szürke tőkehal és ecetes hagymával
fekete bors;
100g filé szürke tőkehal;
fele gerenda kapor;
50 ml citromlé.
1. meghámozzuk, és mossa a hagymát. Chop vékonyan felére gyűrű. Tegye a hagymát egy tálba, és töltse meg a citromlevet, keverjük, és hagyjuk a páclében 20 percig.
2. Forraljuk a burgonyát héjában gumó. Aztán hűvös, héja és apró darabokra vágjuk.
3. A sárgarépa is forrni törlése nélkül. Cool, héja és vágjuk valamint a burgonya.
4. tőkehal filé felforraljuk, és szedjük szét, hogy apró darabokra.
5. Dill öblítés és CHOP.
Recept 4 filé szürke tőkehal leves narancslé
1200 ml ivóvíz;
30 g friss petrezselyem;
4 kis burgonya;
4 keserű narancs;
Két édes narancs;
50 ml olívaolaj;
Fokhagyma - 5 gerezd nyers.
1. A hasított csuka tiszta mérleg, levágta a farkát és a fejét. Vágja le a filé. A célok eltávolítjuk a kopoltyúk. Tegye az edényt a fej, farok és a csontok. Töltse ki az összes vizet.
2. Vegyük ki a narancshéj széles szalagok és tedd a serpenyőbe. Rakjuk közepes lángon forraljuk fel, távolítsa el a hab fedél fedővel, és főzzük levest egy fél órát.
3. Tegye a filé a tányéron, só, fedjük le fóliával, és küldje be a hűtőszekrénybe.
4. A mérsékelt hő felmelegedjen az öntöttvas lábas olívaolaj. Kezeletlen metélőhagyma zúzott lapos oldalán a kést, és tegye a bográcsban. Mi sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Mi vegye ki a fokhagymát, csökkenti a hő és elterjedt az apróra vágott hagymát olajban. Keverjük megsütjük, amíg puha.
5. Most adja meg a hagymát kockára vágott paradicsomot. Hal levest szűrni és tegyük be az üst hagymával és paradicsom. Tedd forró húslevest szeletelt darab hámozott burgonyát. Leves főzzük még öt percig.
6. elterjedt a leves szürke tőkehal filé darabokat, és tovább főzzük 15 percig, hogy nyomjuk össze a levet a citrusfélék, tegyük be a levest, sózzuk, paprika és a paprika. Tálaláskor a levest forrón, körítve apróra vágott petrezselyemmel.
Recept 5. Hal szelet szürke tőkehal filé a sütőben
kg friss fagyasztott szürke tőkehal;
vekni fehér kenyér;
fél csésze zsemlemorzsa;
3 g a fűszer, hal.
1. A hasított felolvasztjuk a szürke tőkehal, a, obsushivayut szalvéták. Külön a filé a bőr és a csontok. Shift a halszeleteket turmixgépben tartály és elvágja őt a vagdalt hús.
2 nagy hagyma tisztítható, darabokra vágjuk és őrölni egy turmixgépben, amíg finoman kocka.
3. darált halfilé össze hagymát és kenyeret vízbe áztatjuk. Alaposan gyúrjuk kezét tölteléket. A fűszerezés sóval, fűszerekkel és hozzáadjuk a tojást. Gyúrjuk újra, és egy közepes méretű húsgombócokat. Paniruem őket zsemlemorzsa és elterjedése egy tepsi, a megállapított pergament.
4. küldése a pogácsákat a kemencében, melegítéssel 190 ° C Bake pogácsákat körülbelül negyven perc. Lapátokkal távolítsa pogácsákat a lemezről, és elterjedt a lemez, a megállapított saláta.
Recept 6. tőkehal filé: receptek hal tekercs
700g filé szürke tőkehal;
100 g zsemlemorzsa;
70 g kemény sajt;
50 g vaj;
egy kis csokor kapor
30 ml citromlé;
1. Hake filé felolvadni teljes mértékben, mosás, száraz és enyhén taszítják. Bors, só, és megszórjuk a citromlevet.
2. Vágjuk a vajat darab. kapor Öblítés és vágjuk. Durvára lereszeljük a sajtot.
3. Az egyik végét a halszeleteket, helyezzen egy darab vajat, megszórjuk a hal kapros sajt forgács.
4. Roll a filé hekk egy tekercs. Tojás enyhén sóval és habverővel habverővel. Rolls dip a tojás keveréket, majd a tekercs a zsemlemorzsa és megsütjük minden oldalról a növényi olaj. Ha tekercs kap egy közeli, rögzítse őket egy fogpiszkáló. Tálaljuk köretként vagy salátafélék.
Recept 7. tőkehal filé citromos mártással és spenót
Hake filé - 4 db.;
egy font friss spenót;
4 citromhéj csík;
75 ml olívaolaj;
175 ml száraz fehérbor.
3 g kukorica keményítő;
leve fél citrom.
1. Öblítsük ki a spenótot, betette egy serpenyőben, fedjük le az edényt szorosan, és főzzük közepes tűzön öt percig, amíg zsenge levelek. Transzfer a spenótot a tányéron, a megállapított papírtörlővel.
2. tőkehal filé zapaniruyte lisztet. Hő egy nagy serpenyőben az olívaolaj. Tedd a halat, és megpirítjuk mindkét oldalán három percig. Ezután öntsük a halakat bor, tedd a héj csíkok között a darab halat. Bors és só. Twist a tüzet, és főzzük filé szürke tőkehal, fedetlen, körülbelül három percig.
3. Öntsük a serpenyőbe, és hagyja, hogy a spenót levelek egy tányéron három percig. Az edényt levesszük a tűzhelyről.
4. A kis mennyiségű vízzel, híg keményítő. Egy külön tálban habverővel össze a tojást, belépnek a citromlevet és híg keményítő. Keverjük jól össze.
5. Öntsük a citromos mártással tőkehal spenót egy serpenyőben. Tedd a minimális tűz és főzzük még pár percig. Forrón tálaljuk.
8. Recept tőkehal filé: burgonya saláta recept
450g filé szürke tőkehal;
150 ml hal húsleves;
négylevelű saláta;
450 g finom főtt burgonya;
két szál zöldhagymát;
pod piros chili paprika;
csésze zöldborsó.
150 g természetes zsírtartalmú joghurtot;
50 ml olívaolaj;
30 g apróra vágott hagymát, metélőhagyma;
két főtt tojás;
30 g friss petrezselyem.
1. Tegyen egy szelet szürke tőkehal fazékba, adjuk hozzá a babérlevelet, szeletelt hagymát darabokra, és töltse ki az összes halat húsleves. Forraljuk fel közepes lángon. Ezután csavarja a hőt és főzzük a halat tíz percig. Az edényt levesszük a tűzről és hűtsük le teljesen. Ezután megkapjuk a húslevest, és törni filé darabokat.
2. Burgonya vágva félbe, és tegye egy mély tálba, itt kerül apróra vágott piros kaliforniai paprika, apróra vágott zöldhagymát, zöldborsó és az apróra vágott uborkát apró darabokra. Adjuk hozzá a filé, sózzuk, borsozzuk.
3. Egy másik tálban keverjük össze az összes termék töltésére, bors, só, és keverjük össze. Majd a keletkezett salátaöntet, és keverjük.
4. A lemezeket burkolta saláta terítsen rá salátát. Főtt tojás cefre egy villával, és összekapcsolják apróra vágott snidlinggel és petrezselyem, keverjük, és megszórjuk a saláta ezzel a keverékkel.
Szürke tőkehal filé - Trükkök és tippek
A sütés szürke tőkehal fordult ropogós filé kettős tekercs lisztet.
Főzés előtt a szürke tőkehal filé, kívánatos, hogy lé.
Pároljuk szürke tőkehal filé alatt alacsony lángon, a halak nem fordult kása.
Ha hentes a tetemet a filé, a csontok és a farok ne dobja őket főzni egy finom leves.