Receptek gomba tekercs - keksz roll, roll a tésztát az élelmiszer 1001-ben

Recept vertuty gomba 2-variáns

Vertuty - Moldovan tekercs - több tucat különböző receptek, de alapvetően ugyanaz a kipufogó tésztát, és fajták tömések csak nem számít. Lehetővé teszi, hogy töltés tekercs ilyen illatos és egyedi ízét.
Z előkészíti vertuty gomba két alábbiakban leírt kiviteli alakok. Kitűnő íz dob Moldvai konyha kérem minden műértő otthoni sütés. Adj ezek a görgők lehet krém zöldséggel vagy szósz, ha tetszik popikantney alkalmazni mártással kvarc.

Elkészítéséhez vertuty gomba, szüksége lesz: A tésztához: Liszt - 800 g tojás - 2 db. növényi olaj - 15 ml, vaj - 50 g a töltelék: káposzta - 500 g -300 g gomba, hagyma -150 g, növényi olaj - 20 ml, só - 1 teáskanál Víz - 250 ml

Főzni gomba vertuty. 1. Szitálja a lisztet szitán kétszer, sózzuk, keverjük, és egy halom lisztet egy üreges a központban. 2. Keverjük össze a tojásokat meleg víz és az olaj egy külön tálba. 3. A tojásos keveréket volt öntsük a lisztet, összegyúrjuk a tésztát, akkor rugalmasnak kell lennie, és nem tapad a kezét. 4. Tegye a tésztát egy tiszta tálba, fedjük le egy konyharuhával és tegyük félre 20 percig, hogy ez az állandó és pihent. 5. Bow tiszta, apró kockákra vágjuk, vágjuk a káposztát csíkokra vékony, tisztítsa meg a gombát és vágjuk apró kockákra is. 6. A forró serpenyőben pirított gombát első, amikor forr el az összes nedvességet tőlük, adjuk hozzá a hagymát, a sót és a borsot, hozzáadjuk a földre. Passero további 10 percig 7. Egy külön serpenyőben vastag alsó megsütjük káposzta növényi olaj. 8. Mix egy tál gomba és a hagyma és a káposzta. 9. kész megvédeni a tésztát, vágjuk darabokra. Mivel minden egyes rész alakja golyókat. Végy egy rész, és zsemlye ki a tésztát sodrófa, hogy egy nagyon vékony vastagsága, akkor nagyon finoman nyúlik tésztát kézzel, hogy ne szakadjon el. Vágott vastag kés éle, szilikon ecset ecset olvasztott vajjal felülete a tésztát. 10. Tedd a töltelék káposzta és gomba szélén a tészta. A tésztát roll, roll, húzza a kezét hosszúságú. 11. Spread sütés sütőpapír, tegye a kapott spirál roll. Top tekercs kenje sárgáját felvert hozzáadunk 0,5 teáskanál a víz. 12. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, a pan vertuty tegye a sütőbe, és 25 percig sütjük, amíg aranybarna. 13. A kész vertuty vegyük ki a kemencéből, hagyjuk állni 10 percig. 14. Tedd vertuty egy tányérra, darabokra vágjuk darabokra, és tálaljuk.

Szakács szeretettel! Jó étvágyat!

Vertuty gombával és burgonyával

Főzni gomba vertuty burgonyával. 1. Gyúrjuk a tésztát, ahogy az 1. recept. Ezen összeg lesz két nagy tekercs. 2. Burgonya tiszta, öblítsük le hideg vízzel. Vágjuk kis kockákra. 3. Tisztítsa meg a hagymát és a gombát, kockákra vágott. 4. Bow növényi olajban megsütjük, hozzáadjuk a gombát, megpirítjuk jó hogy a folyadék elpárologjon gombák. Hozzáadjuk a burgonyát, hogy a gombát, sót és fűszereket, keverjük és sütjük, amíg főtt. 5. Tedd a töltelék egy tálba, és hűtsük le. 6. Roll ki a tésztát egy vékony réteg, finoman nyúlik a kezét, ecsettel növényi olajat. 7. Tedd a tésztát a töltő és alkotnak egy vékony réteg a tekercs. 8. Tegye a tekercs a serpenyőbe egy spirál, ecsethegyet vertuty felvert tojássárgájával. Roll 9. Süssük 180 fokos 45-50 percig.

Cook, kísérlet, és jó szórakozást!