Receptek Kids - Sesame tej - a kalcium, hogy a gyermekek a szülők - ez egyszerű!


Kiderült, hogy a szezámmag - a legjobb forrása a kalcium. Ott sokkal több 100 g, mint kocsonya. És megemészteni azt hatékonyan.
Számomra akkoriban volt egy pár hónapig elengedhetetlen. Én használtam a különböző formákban - mézzel keverve fogyasztják, mint a desszert, áztatott, majd hozzáadjuk a nyers zabpehely, kihajtott, és evett vele saláta. De a legkényelmesebb, ízletes és sokoldalú, hogy meg tudod csinálni szezámmag - szezám a „tej”. A probléma az I Ca, elfelejtettem gyorsan, és most, amikor a sérült lábát - azonnal eszébe jutott a tapasztalat. És a gyerekek hasznos!
Kiderült, hogy egy édeskés szezámmag fehér folyadék részeg örömmel mind a ditenka 🙂
* És mégis - ez egy ideális helyettesítése anyatej során a választási!
** És - nagyon finom kalcium- és egyéb ásványi anyagok a terhes nők számára!
Tehát, szezámmag tej.

Neveztük el így, mert a megjelenés ez tényleg, mint a tej, de az összetétel és íz - semmi. Sesame tejet egy kellemes mogyorós íz és enyhe édesség, mint mindenki - mind a gyermekek és a felnőttek.
Hozzávalók szezám tej:
- szezám - 0,5 üveg
- víz - 1 liter
- méz - 3-4 evőkanál (lehet helyettesíteni dátumot vagy mazsola)
Hogyan kell főzni a szezámmag tejet?
Vagy vesz részt.
Töltsd meg vízzel turmixgépben, hozzá szezám és méz. Mi megszakítása minden 1 percen belül. Ha a keverőt gyenge - hosszabb.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze ezt: hogy egy kicsit vastag - tört szemek. Ha formában tartani - továbbra keveréshez. Ha szezámmag már nem látható, de ott is csak egy fehér massza - kész.
A következő lépés - azt szűrni a kapott folyadékot egy szűrő, vagy cheesecloth. Mi marad a szezámmagot, mi nem dobjuk, és fenntartani. Ez a föld szezámmag lehet használni, hogy készítsen gyümölcssalátát, édes gabonafélék vagy desszertekhez.
Merge feszült „tej” az előkészített tartályba. Tárolja legfeljebb két napig. De általában nem felelnek meg a nap - egy liter „elhagyja” nagyon gyorsan. Amikor a tej felállni - csapadék képződik - csak rázza, mielőtt inni.
Sesame tej egyszerűen inni lehet önteni zabpehely (csak ne várjon 5-10 percig, és mind a 30), azt mondta, hogy a kakaó lehet készíteni vele - ő nem próbálja meg, és még cserélni a tejet, ahol az édes desszertek . És akkor főzzük, nyírfa nedv! 🙂 - is nagyon finom.

Egészségügyi, hogy Ön és a gyerekek!
További információk.
Összetétele szezámmag.
A magokat tartalmazó mintegy 60% olajban gazdag tokoferolok, 20% fehérje és körülbelül 15% szénhidrátot. Ezek a kis magok - Champion kalcium tartalom: 100 g - napi mértéke (akár 900 mg). És néhány fajtájának - akár 1,4 g
Is találsz szezám- magnézium, foszfor, vas, mangán, réz, cink, nátrium, vas, A-, E-, PP, B csoport És mégis - egy antioxidáns szezámolaj. Őt tartják az egyik legerősebb. Más termékek, ő gyakorlatilag nem fordul elő.
Hasznos tulajdonságai szezámmag:
Szezamin csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza a rák fejlődését, megakadályozza az oxidációt és a sejtek károsodását, véd az öregedés ellen.
A megnövekedett kalcium- szezám elősegíti a csontok egészségét, és megelőzni a csontritkulást. A komplex anyag fitinhez segít megőrizni az egyensúlyt az ásványi anyagok.
Sesame növeli a vérlemezkék száma a vérben, ezáltal javítják a vér alvadási.
Sesame nagyon hasznos a nők számára: csökkenti a tőgygyulladás, telített zsírsavak kalciummal és szabályozza a hormonok.
Vigyázat:
Olaj- és szezámmag feleslegben ellenjavallt kísérő betegségek és thrombophlebitis. Nem kívánatos használni meghaladja a terhesség alatt, fennáll annak a veszélye, hogy elveszítik a magzatot. A gyenge emésztőrendszer is, ne vegyenek részt egy darabban magvak - irritálja, ezért kell őket őrölt (szezám tej - a legjobb megoldás), vagy áztatott és evett mézzel.
Sesame gyerekeknek:
A fő felhasználási szezámmag a magas kalcium. Polstakana szezámmag tartalmaz 3-szor több kalciumot tartalmaz, mint egy fél pohár teljes tej. A napi „adag” a kalcium gyerekeknek - 1 teáskanál, azaz csésze szezámmag tej 🙂
Sesame - magnéziumion-forrást, réz, mangán, vas, foszfor, cink, vitaminok B, E, fehérje és rost. Olyan anyagokat tartalmaz, normalizálja a nyomás, és védi a májat. A cink és a foszfor is részt vesz az épület csontot. A együtt szezám jelenlétében kalcium, foszfor és a cink hozzájárul a csontritkulás megelőzésére. Emellett nagy mennyiségű rostot szezámmag megakadályozza emésztőrendszer megbetegedések, mivel elősegíti a rendszeres bélműködést.
Allergiás szezámmag - előtt, így a gyermek allergiás, ellenőrizze a reakciót.
Ha egyik a közvetlen család nem allergiás, akkor a szezámolaj a gyermek étrend hat hónapos korban.
Hogyan válasszuk ki a szezámmag?
Magok jönnek a különböző színekben. A leggyakoribb fehérek. Ők biztosítják a kiváló minőségű olaj. És a hegyvidéki területeken nőnek fekete mag, amely erősebb ízű. Itt megtalálja barna, sárga, vöröses magvak.
Régi gabona íze keserű, és az íze szezám romlik, ha nem megfelelően tárolják -, és a gyerekek nem szeretnek szezám tejet. Fontos, hogy válasszon a friss és ízletes szezám.
A legjobb, ha talál egy megbízható eladó, beszélj vele, kérje, hogy egy friss szezámmagot, mert Ön terhes, vagy azt, hogy ez egy gyermek számára. Kérje, hogy hívják, ha hozta a friss szezámmag, ígéretet fizetni 10% -kal több, ha friss szezámmagot. Válassza ki az opciót 🙂
Érdekes tény, hogy még a szezámmag hosszú tárolási: megavasodnak gyorsan. Hagyjuk meg kell sötét helyen. És állomány fel őket sokáig nem szükséges.