Receptek levesek piros hal, titkos összetevőket és a választás
Leves piros hal - egy alacsony kalóriatartalmú étel finom ízét.
Rengeteg változata ez az étel, de mindegyikük mentett főzés elve.
Általános elvei levesek piros hal
Levesek piros hal készítünk korlátlan sor termék. Minden attól függ, a vágyak és fantáziák. Red hal a fő összetevője az élelmiszer. A leves általában dobja darab lazac, pisztráng, lazac.
Ha a leves a friss termék, meg kell egy jó mosás, és ossza meg megfelelően. És ha az étel hozzáadjuk csak halfilé, hozzávaló kell darabokra vágjuk.
Hal táptalajt a fej, a farok és a nagy csontok lehet használni, mint egy alap levest.
Vényköteles Kötelező zöldséget kell mosni, tisztítani és zúzott. Hagyma, répa jobb megsütjük, és tegye egy serpenyőben. Ezután hozzáadjuk a burgonyát szeletekre, zöldségek, gabonafélék és egyéb kiegészítő termékeket. A leves piros hal, akkor adjunk hozzá rizs, köles, árpagyöngy.
Piros hal, hogy dobja a levesbe csak akkor szükséges, ha az összes hozzávalót majdnem kész. Kell neki a szakács néhány perc alatt. Hozzáadjuk a fűszereket. A végén lehet, hogy a fokhagymát. Bezár tartály fedéllel és vegyük le a tűzről. Ízletes ételeket meg kell hagyni egy darabig.
Díszítsd a leves piros hal finom íz roundels citromot. Szelet citrus kell határozni a felszínen az edényeket.
Leves lazac tejszínes
petrezselyem - 4 szál
piros hal - 320 g
nagy sárgarépa - 55 g
paradicsom - 115 g
zeller - 45 g
Alacsony zsírtartalmú tejszínt - 90 ml
vaj - 55 g
őrölt fekete bors - egy csipet
1. Egy darab hal megszabadulni a mérleg. Távolítsuk el a csontokat.
2. A serpenyőben vizet önteni.
3. Sózzuk.
4. Öntsük a borsot.
5. Forraljuk a folyadékot.
6. Tedd aprított zeller gyökér.
7. távolítsa el a héj burgonya. Vágjuk apró csíkokra. Tedd egy forró folyadék keveréket.
8. Halfilé csíkokra vágva. Tedd egy tál leves.
9. forraljuk a levest, amíg a burgonya főtt.
10. Vegye ki a hagymát a pelyva. Apróra vágjuk.
11. Sárgarépa tiszta. Lereszeljük.
12. Forró olvadék sütőolaj.
13. pirított zöldség szeletek amíg meg nem puhul.
14. Paradicsom dip forró vízben. Peel. Megszabadulni a magokat.
15. A paradicsom pépet finomra vágott. Add hozzá a zöldségeket.
16. Pároljuk aromás keveréket a fedéllel az alacsony hő.
17. Csatlakoztassa a levest, és párolt zöldséggel. Keverjük.
18. A főzési kiadagol további 7 percig.
19. Öntsük a krémet.
20. Hozd forrásban lévő levesbe.
21. Az edényt levesszük a hő.
22. leves piros hal öntsük lemezeken.
23. A minden egyes lemezen öntsük a felaprított petrezselyem.
24. tálaljuk fehér kenyér.
Leves lazac zöldségekkel és kölessel
piros hal (farok, ridge, filé)
köles - 175 g
babérlevél - 1 db.
hagymafej - 135 g
Friss petrezselyem - 220 g
sárgarépa - 280 g
borsó fekete bors - 2 g
Burgonya - 310 g
Paradicsom - 90 g
1. Öblítsük ki a halat folyó víz alatt. Küldj egy serpenyőben. Öntsük le hideg vízzel.
2. A húslevest forraljuk. Távolítsuk el a habot.
3. Helyezze az egész tisztítani izzó.
4. Öntsük a borsó bors.
6. Cook a keveréket főzzük körülbelül 25 percig.
7. Továbbra is vágjuk a hagymát finom julienne.
8. Sárgarépa megőröltünk egy úszó.
9. Burgonya csíkokra vágva.
10. finomra vágjuk a paradicsomot apró szeletekre.
11. Vegyük le az edényt hal.
12. Szűrjük le a levest. Öntsük egy tiszta serpenyőbe.
13. halhústermelés elválasztjuk a csontok. Szétszerelt darabokra.
14. Zöldség küldeni a húslevest.
15. Adjuk hozzá a paradicsomot.
16. Tegye a babérlevél.
17. forraljuk 10 percig csészébe.
18. Millet alatt öblítjük hideg folyóvízzel.
19. Öntsük egy tál leves.
20. Helyezze vissza az apróra vágott petrezselymet és a darab halat.
21. Kapcsolja ki a tűz. Hadd főzetet tál lazac 16 perc.
22. melegen tálaljuk krutonnal.
Leves piros hal fekete olajbogyó
lazac - 165 g
Sturgeon - 120 g
sügér - 90 g
kimagozott olajbogyó - 25 g
ecetes gomba - 40 g
citrom - 6 gerezd
kovászos uborka - 50 g
növényi olaj - 35 ml
capers - 24 g
Flour - 22 g
uborka uborka - 145 ml
Spice - 14 g
1. Tisztítsuk meg a halakat a mérleg és a csontok. Grind a darab közepes méretű.
2. A sügér készítsen 900 ml leves.
3. Pan megsütjük olajban apróra vágott hagymát.
4. Öntsük a lisztet is. Keverjük.
5. Add húsleves nélkül hal.
6. Öntsük a sós. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
7. darab lazac és a tokhal forrázott. Fry egy serpenyőben vajat.
8. uborka vágott héja. Evőpálcika. Hozzáadás a filet.
9. Tedd vissza a paradicsompüré.
10. Az elegybe öntjük egy serpenyőben.
11. főzzük a levest a piros hal, és lassú tűzön, amíg teljesen főtt halhús.
12. 3 perc, amíg főtt fel fűszereket.
13. Tálaljuk citrom szelet, olajbogyó és gyógynövények vacsorára.
Leves lazac konyakkal
Rizs, száraz - 85 g.
Brandy - 75 ml
Burgonya - 175 gr.
Hagyma - 3 db.
Paradicsom - 1 db.
Morkovina - 2 db.
Pisztráng filé - 210 g.
Babérlevél - 3 c.
Borsó fekete bors - 6 db.
Friss fűszernövények - 110 gr.
1. Öblítés pisztráng húst. Forgassuk bele a serpenyőbe.
2. Öntsön hideg vízzel.
3. Várja meg, amíg a levest jön egy forraljuk. Hab eltávolítására.
4. Főzés levest körülbelül 50 perc alatt.
5. Add tisztított egész Morkovin és hagyma.
6. Öntse a fűszereket.
7. A hal eltávolítjuk a tartályból.
8. Zöld finomra vágjuk durvára.
9. burgonyát vágjuk bőrt. Csíkokra vágva.
10. Grind sárgarépa maradványai.
11. Paradicsom vágott körökben.
12. elkészített élelmiszer helyezni a húslevest.
13. Mossa rizs több vizeken.
14. Adjunk a levest. Forraljuk 12 percig.
15. Kilépés halfilé.
16. Öntsük a pálinkát. Forraljuk.
17. Az edényt levesszük a tűzről.
18. Infuse leves piros hal a fedél alatt zárva körülbelül 20 percig.
19. Öntsük tálak.
20. Megszórjuk gyógynövények.
21. tálaljuk zöldségek.
Leves hínár és a darab piros hal
lazac - 85 g
Pisztráng - 60 g
lazac - 55 g
Ábra kerek - 125g
nori alga adalékok nélkül és a só - 30 g
szójaszósz és a hal - 10 ml
zöldek - gerenda
1. A tartályban a vizet önteni.
2. Forraljuk fel.
3. Öntse rizs gabona.
4. Kész rizs kihűlni.
5. Egy külön tartályban, 1,75 liter vizet forraljuk.
6. A forró vizet, hogy feküdt egy filé minden típusú halat, darabokra vágjuk. Főzzük 4 percig.
8. A húsleves szitán gézzel.
9. Az átlátszó húslevest adjuk hozzá a hal szósz.
10. Öntsük a szójaszósz van.
12. főzzük további 2 percig.
13. Az algák csíkokra vágva. Dobja a bankot.
14. Adjuk hozzá a rizst.
15. Tegye a szelet hal.
17. A lemezeket egy pár morzsa kockákra.
18. Pour a zúzott zöld hagyma és petrezselyem.
19. leves piros hal öntsük lemezeken.
Leves zöldborsóval egy piros hal
félig hal hasított
Víz - 1.4 L
laurel sheets - 2 db.
izzó hagyma - 45 g
bors illatos - 4 g
kapor, bazsalikom - 2 ág
konzerv zöldborsó - 80 g
rizs dara - 90 g
Tartósított olajbogyó - 70 g
1. Öblítsük ki a rizs gabona. Áztassuk forró vízbe.
2. Töltse fel a szükséges mennyiségű víz sütőedénybe.
3. Tedd osztva darab halat.
4. Forraljuk.
5. Hogy a tűz gyengébb. Távolítsuk el a habot. Főzzük 8 perc alatt.
7. Öntsük a borsó szegfűbors.
8. Tegye a babérlevelet.
9. Add a szára zöld.
10. Cook közepes lángon 9 percig.
11. A folyadék leeresztő keresztül szűrőedény.
12. haldarabok félre.
13. Tiszta a húslevest öntsük pot.
14. Tedd a tűzre.
15. Hozzá ábra.
16. Hozd forrásban lévő levesbe. Csökkentsük a hőt. Cook, amíg a rizs kész.
17. Adjunk hozzá egy kevés vizet.
18. Kivonat a hal csontjait. Küldje el a húst a leveshez.
19. Öntsük a borsót.
20. Add az olajbogyót darabokra vágjuk.
22. Főzés leves piros hal borsó további 2 percig.
23. Kapcsolja ki a hőt.
24. Kapacitás fedelet. Hagyjuk állni 12 percig.
25. tálaljuk a levest egy mély edénybe. Hozzá egy kanál vajat és az apróra vágott fűszernövényeket.
Leves garnélarák piros hal
Hal - 580 gramm.
piros paradicsom - 160 gr.
Garnélarák - 210 g.
Hagyma - 95g.
Olívaolaj - 78 ml
Zöld hagyma - 55 gr.
Dill - 60 g.
Növényi húsleves - 1,9 liter
Szárított kakukkfű -4 g.
Szárított rozmaring - 5 gr.
1. Paradicsom dobja forrásban lévő vízben. Megszabadulni a bőrt. A hús darabokra vágjuk.
2. Tiszta izzók. Chop darabokra.
3. Zöld hagyma és kapor öblítse, vágjuk.
4. Egy serpenyőben vastag alsó öntsünk olajat. Megsütjük a hagymát.
5. Adjuk hozzá a halszeleteket. Fry minden oldalról.
6. Tegye a zúzott paradicsom.
7. Öntsük a vágott zöld hagymát.
8. Adjuk hozzá a kapor.
9. Cook további 4 percig.
10. Öntsük a forró húslevest.
11. Elküldöm hámozott garnélarák.
12. Megszórjuk sóval.
14. Hozd készségét.
15. Kész leves piros hal garnéla öntsük lemezeken. Tálaljuk rozskenyér.
Finom krémleves brokkoli és vörös hal
brokkoli - 160 g
sárgarépa - 105 g
krém - 220 g
sózott piros hal - 70 g
só és fűszerek - igény szerint
1. Brokkoli felosztani rózsákra.
2. Tedd egy serpenyőbe egy kevés vízzel. Pour sót. Forraljuk.
3. Kész rügyek hozott egy külön bankot.
4. Húsleves hagyja.
5. Vágjuk a hagymát nélkül pelyva.
6. Sárgarépa mossa. Grind egy reszelő. Puhára pároljuk.
7. Párolt zöldség, hogy küldjön egy konténer brokkoli.
8. Pour 240 ml leves.
9. Pyurirovat segítségével egy mixer.
10. Az kapacitás, hogy a tüzet.
11. Adjunk egy kis mennyiségű növényi húslevest.
12. Tegye vissza a krémet.
13. Megszórjuk sóval.
14. Öntsük a fűszerek.
15. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Távolítsuk el a tartályt a kályha.
16. Sós hal apró darabokra vágjuk.
17. Rendezzük lemezeken.
18. Pour püré leves.
Levesek egy vörös hal: trükkök és tippek
Húsleves lehet használni a gerinc, fej, piros halfilé.
Faragni friss hal legyen a következő: kezdődik a feje, majd vágjuk 2 részből áll, külön a gerinc, és távolítsa el a kis csontokat, vágja a bőrt. Fillets kell kisebb darabokra vágják, és küldjön egy serpenyőben.
A leves piros hal, felveheti a friss és sózott hal.
Ha a forró levest a halat tedd a felaprított fűszernövényeket, egy tál kap egy egyedi ízt.
Hal bármilyen kell dobni a tartályba végén a főzés.
Túlfőzve hal esik szét apró darabokra.
Ha a szakács filé hal és egyéb összetevők - nem kell eltávolítani a szeletelt hal ki a levest, és tedd az edénybe.
Burgonya kell vágni teljesen közepes méretű, hogy a termék gyorsan és egyenletesen előkészített.
Eltávolítani húsleves maradék nem távolítják el hab, folyadék a csatorna: egy tésztaszűrő, hogy egy vászon szalvétát, és öntsük a levest vissza.
Miután erőlködés halállományának válik tiszta és átlátszó.
Egy kis mennyiségű lazac ad tápláló és erős húslevest.
Hagyma kell pároljuk puhára.
Leves piros hal ebédre vagy vacsorára krutonnal és gyógynövények.
Sózzuk után forró húslevest jobb. A sót kell összerakni babérlevél, majd a burgonya is elnyeli a sót.
Elkészítéséhez a levest piros hal főtt far előre. Főzzük, dobja a szitán, és beletesszük az edénybe a húslevest végén a főzés. Akkor öntsünk gabona vízzel használat előtt néhány órával, vagy megsütjük egy serpenyőben zsiradék nélkül.
Ha azt tervezi, hogy főzni gabonafélék főzés előtt a levest, akkor ajánlott használni folyadék aránya és gabonafélék 2: 1.
Előkészítése során a gabonafélék, tudunk benne egy kis mennyiségű vaj, megkapta laza.
petrezselyemgyökér étel kapnak egy kellemes aromájú.
Szinte minden változata halászlé kínál távolítani a halszeleteket, és készen áll, hogy adjunk csak alkalmazásakor finomságok. Szelet piros hal készen kell használni más ételek és levest enni nélkülük.