Receptek oszét piték gombával, csirke, burgonya és a sajt, mint egy szakács oszét piték

Gombás pite vehet minden: gomba. gomba. vargányával. gomba. Legutóbbi szabadon el egész évben minden boltban.
Oszét piték kerek és zárt sütemények nagy méretben. Süssük őket könnyű, de a főzés a töltelék és a tészta - egyszerű. Száma a vizsgálatot meg kell egyeznie a száma feltétek. Ahhoz, hogy felfedezzék a legjobb receptek oszét pite gombával, kiegészítve a burgonya, a hús és a sajt.
Tészta oszét piték
A tésztát a pitét lehet, ahogy tetszik. Ha nincs recept, kínálunk egy nagy lehetőség tesztet.
- 400 g - a liszt;
- 1 db. - tojás;
- 100 ml - tej;
- 300 ml - joghurt;
- 1 órán át. L. - cukor;
- só;
- 1 órán át. L. száraz élesztő;
- 30 g - vaj.
Tej-ra melegítjük, 30 ° C-ra, élesztő, cukor, liszt és egy kis részét. Keverjük, és amikor a tésztát borítja hab, öntsük a meleg joghurtot.
Pierce a tojás adjuk vajat, a sót és a maradék lisztet. Gyúrjuk a tésztát, tedd meleg helyre, fedjük le, és várja, hogy növekszik. Aztán megint lyukasztott, és csak utána kezd dolgozni.
Recept oszét pite csirke, gomba, koriander és a kakukkfű
Oszét pite recept csirke és gomba lehet a gombát, és hozzátett még egy kis erdei gombával, amelyek gazdagítják az ízét.

Csirke elérhető termék, amely harmonizál a különböző fűszerek.
- láb - 700 g;
- gomba - 800 g;
- gombák - 200 g;
- hagyma - 2 db.;
- vaj - 100 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- erős paprika - 0,5 ps.;
- őrölt fekete bors - ½ tk.,.
- só;
- koriander és a kakukkfű - 1 gerenda.
Alsócomb forraljuk, külön a húst a csontok és a zúzott. Amikor a főzés hús vízben iilatosítóanyag apróra vágott sárgarépa, hagyma, pirospaprika, őrölt fekete és éles.

Hagyma kockákra vágva, és kombinálni apróra vágott gombát, sót ízlés szerint, megsütjük, amíg főtt és keverve csirkehús.
A feltétek adjunk hozzá 3 evőkanál. l. húslevest, hogy a tömeges kiderült lédús és vágott zöld.

Roll out tésztát, a töltelék alkalmazzák a középső és a csatlakoztatott sütemények szélét. Hands nyomja le a torta, és azt vékony. Jobb központjában furatok a gőz benne.
Az előmelegített 180 ° C-os kemencében, és hogy ez a sütemény sütött 25-30 perc.

Vegye ki az oszét pite a sütőben csirke és gomba, ecset olvasztott vajjal, és ad egy kis állvány.
Finom oszét pite burgonyával és gombával

Recept oszét pite burgonyával és gomba - egy elképesztően finom étel ünnepek.
- gombák (gombák) - 800 g;
- Burgonya - 700 g;
- tejszín - 3 evőkanál. l.;
- Hagyma - 1 db.;
- vaj - 4 evőkanál. l.;
- őrölt fekete bors - 1 tk.;.
- kakukkfű és só - ízlés szerint.
Gomba apró kockákra vágjuk, és pörkölt a fedél alatt.
Kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, és megsütjük fedél nélkül 10 percig.
Adjunk hozzá sót, borsot és a kakukkfű, és addig keverjük, amíg arany sült.
Forraljuk hámozott burgonya, a cefre belőle pürét, és adjuk hozzá a tejszínt.
Vegyes gomba burgonyával és elterjedése a főtt tortilla. Csatlakoztassa a széle a tésztát, és zaschipyvayut, így a közepén a lyuk.
Táskák Töltött kigördült sodrófa süteményekben és tegye egy broiler. Osetinsky pite sült burgonyát és gombát hőmérsékleten 180 ° C-on 20-25 percig.
Pite és távolítsa el zsíros zsírt vajjal.
Oszét pite gombával, sajttal, petrezselyem és a kapor

Oszét pite gombával és sajttal készült élesztős tészta pirított gombával és reszelt kemény sajt.
- gombák - 700 g;
- hagyma - 2 db.;
- Sajt - 300 g;
- só;
- vaj - 50 g;
- petrezselyem és a kapor - 1 gerenda.
Gomba és a hagyma tiszta, összetörni, és megsütjük, amíg aranybarna vajban.
Hagyjuk a keveréket hideg, és összekapcsolják reszelt reszelt sajttal mix.
Só, adja meg az apróra vágott petrezselyemmel és kaporral, keverjük.
Nyújtsa ki a tésztát egy lapos sütemény, hogy egy tölteléket gombával, sajttal a közepén, emelje fel a szélén a tészta, és zaschipnut.
Hands óvatosan simítsa a tortán, hogy egy lapos állapotban, és hozott egy olajozott tepsibe.
Süssük egy fűtött szekrényben sütőben 25-30 percig hőmérsékleten 190 ° C-on, míg a hegye nem arany.
Áztassuk a torta vajjal, hagyjuk, hogy sört 10 percig, és tálaljuk.
Oszét pite hagymával, gombával és burgonyával

Oszét pite hagymával, gombával és burgonyával kell főzni, miközben az arányok és szekvencia. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy olyan tortát, de nem az, amit akart főzni.
- gombák (gombák) - 500 g;
- Burgonya - 400 g;
- hagyma - 6 db.;
- krém - 70 ml;
- só;
- vaj - 100 g;
- Fehér bors - 1 tk ..
Gombák mosott és kis darabokra vágjuk és megsütjük olajban, amíg aranybarna.
Burgonyapüré, adjunk hozzá tejfölt és a cefre is, adjunk hozzá sót.
Hagyma tiszta, mosás, karaj, és megsütjük vajat puhára.
Egyesít minden összetevő, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá frissen őrölt fehér bors, keverjük.
Nyújtsa ki a tésztát egy nagy választéka vastagsága 2-2,5 cm. A közepén a tortán feküdt tölteléket régióban, és óvatosan emelje zaschipnut.
Flip a sütemény varrás oldalával lefelé, óvatosan forgassa a sodrófa és a közepén, hogy a 2-3 apró lyukak belsejében lévő gőz.
Melegítsük elő a sütőt, tegye torta és sült 25-30 percen át a hőmérséklet 180 ° C, míg a felső részét nem lesz világos barna színű.
Bőségesen kenje a torta vajjal, hagyjuk állni 5-7 percig, majd forrón az asztalra.
Opció oszét pite hús és gombával

Ebben a kiviteli alakban, az oszét pite hús és gombák is jobb, hogy a bárány vagy marhahús.
- Lamb (helyettesítheti marha) - 1 kg;
- gomba - 800 g;
- hagyma - 3 db.;
- fokhagyma zubochki - 5 db.;
- keveréke bors - 1 tk.;.
- chili paprika por - ½ tk.;.
- só;
- húsleves (töltésére) - 5 Art. l.;
- húsleves (infundáiható sütemények) - 10 v. l.;
- vaj - 100 g;
- koriander - 1 csokor.
A húst jól mossuk, darabokra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát tisztítható. Öblítse le folyó vízzel, és a húst egy húsdaráló őrölni.
Tegyünk darált chili, bors keveréket, só. Keverjük jól össze, és öntsük a kezébe húslevest.
Keverjük össze, és tedd a hűtőbe, hogy kissé megmerevedett.
Amikor a tészta már megközelítette a 2. időt, kicsit hibridek és 3 részre osztható.
Cake ki rá egy lisztbe fedélzeten, és gyúrjuk kézzel.
Része a tölteléket tedd a közepén a dia, hogy csatlakoztassa a tészta széleit a központ és zaschipnut.
Gyúrjuk a torta óvatosan a közepétől a széle.
Tetején, hogy 3-4 kis bemetszést késsel ment pár.
Az így előkészített cake pan fel, és tegye egy előmelegített 190 ° C-os kemencében.
15 perc elteltével, távolítsa el a sütő piték, öntsük minden bemetszett lyuk a vizsgált elemet 0,5. l. húslevest és tegye a sütőbe újra.
15-20 perc után, újra távolítsuk sütemények, majd öntsük 0,5 Art. l. marhahúsleves.
Ezt az eljárást addig ismételjük 3-4 alkalommal, amíg az összes sütemény, amíg nem lesz barnás.
Zsírozza a torta vaj és 5 perc alatt a táblázatban.