Receptek, párolt sertés gombával, paradicsommal és paprikával

Ízletes, illatos sült sertés, gomba és zöldség párolva sört.
Együtt a hús lehet főzni, és burgonya köret.

Sertéskaraj vágni mind a (vastagsága az ujj).
A húst sóval és borssal, finomra vágjuk, mindegyik egy kézzel zsír mustár, aztán a húst egy mély tálba rétegek:
hús, hagyma gyűrűk, citrom szelet, hús, hagyma, citrom, stb és páclében a hűtőbe egy napra.

Paradicsom leforrázott, majd - hideg víz alatt, és távolítsa el a bőrüket, vágni.
Pepper is vágja - kicsi vagy nagy, ahogy tetszik.

A húst a hűtőből,
hússzeleteket felszabadítja hagyma és citrom és megsütjük a melegített növényi olajat, amíg arany.
Ha vannak gomba - Forraljuk, vágjuk, és megpirítjuk azonos serpenyőben után a húst.

Az alján a pot fel a hagymát, amit használt pácolás, majd elterjedt rétegek:
néhány darab bors, hús, kaliforniai paprika, paradicsom, hús, hagyma, gomba, stb

Hús öntsük sör (világos vagy sötét Lviv) fedezésére
(Ha nincs sör - felveheti a vizet olajbogyó vagy száraz bor,
Ha főzni hús gombával - gombás húsleves.
Ha nincs paprika, és a hangulat felvehet egy citromhéj.

A rajongók akut:
a szósszal párolás húst ízlés hozzá a szósz, vagy tartármártással tkemali.

Pörkölttel óra - fél (a hosszabb, annál jobb).

A forró hús kész, hogy egy csokor petrezselyem, és csukja le a fedelet - adja párolt.

Ha sok a mártást és ugyanakkor meg akarja főzni a húst és a köret:
Burgonya tiszta,
egyes burgonya vágva 4 db, pirított egy serpenyőben, megszórjuk borssal, hop-suneli és 20 percig, amíg a főtt forró hozzá a bankot, és főzzük a húst.

Kiderült, illatos sült.

A fenti képen - sertés, párolt gomba, hagyma, sárgarépa és zöldbab.