Receptek saláta cukkini, paprika, sárgarépa és a paradicsom a téli

Most már egyre több jelenik meg az interneten, és a kulináris magazin saláta recepteket. És ez nem meglepő, hogy a cukkini bennük, hogy a vezető szerepet. Miután squash tartalmaz sok hasznos tulajdonságok és vitaminokat, nem is beszélve arról, hogy ez megy szinte az összes zöldséget. Üresek a cukkini is meglepett, hogy a haza vacsorára, és a vendégek hozzád.

Egy finom recept téli cukkini

Recept saláta paprika és squash télen

Ahhoz, hogy ez a saláta recept van szüksége, hogy a következő összetevőket:

Cukor - 3 csésze;
Paprika - 4,5 kg;
Hagyma - 1,5 kg;
Paradicsompüré (hozzáférhető csavar paradicsom, miután eltávolította azokat a bőr) - 4,5 csésze;
Olaj finomított növényi - 900 g;
Greens (petrezselyem és kapor) - 2 nagy sugár;
Cukkini fiatal - 6 kg;
Salt Rock - 3 evőkanál;
Ecet 9% -300 ml;
Tisztított víz - 300 ml.

Lépésről lépésre előkészítése saláta ezt a receptet:

Készítsünk a zöldségeket további főzés. Minden alaposan öblítse le folyó víz alatt. Vágjuk a cukkini kockákra kis méret;
Pepper is mossa, távolítsa el a száron és a magok. Kockákra vágott túl kicsi;
Hámozzuk meg a hagymát a pelyva, öblítés és szeleteljük vékony csíkokra;
Opoloschite zöldek és apróra vágjuk, ez;
Ha ahelyett, hogy a fogkrém használata friss paradicsom, majd mártsuk őket forrásban lévő vízben először, majd azonnal jeges vízben. Így sokkal könnyebb lesz, hogy távolítsa el a bőrt. Őröljük paradicsom egy turmixgépben vagy daráló;
Egy serpenyőbe tesszük a hagymát és megpirítjuk egy kicsit, előre töltet növényi olaj;
Miután íj enyhén pirított, öntsük a megmaradt zöldségeket egy serpenyőbe, és öntsünk vizet;
Pörkölt saláta körülbelül 20 percig zárt fedéllel;
Amikor 20 perc telt el sózzuk a serpenyőben, gyógynövények és a cukrot. Forraljuk néhány még 5 percig;
Adja hozzá az ecetet, és főzzük további 5 percig felett;
Spread forró saláta előzetesen előkészített üvegekbe, és azonnal zakuporte fedelük;
Adja át, és hagyjuk kihűlni bankok. Olvasztott hűvös helyen kell tárolni a tél.

Saláta recept téli paradicsom és a cukkini

Elkészítéséhez a salátát a téli, hogy a következő elemek a recepthez:

Olaj finomított növényi - 2 csésze;
Érett paradicsom - 4,5 kg;
Hagyma - 1,5 kg;
Fiatal squash - 3 kg;
Red hot paprika - 3 pod;
Kinks hámozott fokhagyma - 0,9 kg;
Salt - 6 evőkanál;
Cukor - 9 evőkanál.

Eljárás egy ilyen saláta recept:

Mossuk ki a cukkini is, és vágjuk apró kockákra. Amennyiben tartalmazzák a magokat, akkor el kell távolítani;
Öntsük az olajat egy nagy kanna, és öntsük vissza a tök. Add nekik a só és a cukor,
Mossuk paradicsomot, és vágjuk vékony skibochkami. 10 perc elteltével a tűzoltó cukkini ráöntjük paradicsomon;
Zöldség forraljuk fel, és pároljuk őket még 10 percig;
Hagyma mentes a héj és a vékony szeletekre vágva;
Pepper távolítsa el a száron és a vetőmag, és finomra vágjuk;
A fokhagyma lehet törni bármilyen módon kényelmesen az Ön számára: vagy apróra vágjuk, vagy kihagyja a chesnokodavilku;
Öntse az összes apróra vágott zöldséget a saláta után 10 perccel tűzoltó, és figyelmét még 5 percig;
Távolítsuk el a kész saláta tűz és helyezzük egy előre elkészített steril edényekbe;
Roll up szorosan lezárjuk, a turn és hagyjuk lehűlni őket;
Amikor a saláta hűlni knock out pincéjében.

Recept salátát a téli „Teschin nyelve” cukkini

Ennek előkészítése saláta télen meg kell venni a recept:

Cukkini fiatal - 1,5 kg;
Friss paradicsom - 1,5 kg;
Fokhagyma - 2 nagy fej;
Pepper - 3 db;
Chili paprika - 1 pod;
Finomított napraforgóolaj - 0,5 csésze;
Salt Rock big - 3 evőkanál;
Cukor - 4 evőkanál;
9. táblázat% ecet - 50 ml.

Főzni „Teschin nyelv” a recepthez:

Készítsük el a cukkini: megmossuk is, és tiszta a bőr és a magokat. A nyelvüket vágja 1 cm szélességű;
Mossuk paradicsomot, és vágjuk vékony szeletekre;
Saját paprika, távolítsa el a szár és mag, valamint vágott szeleteket;
Chop paradicsom bors daráló vagy a mixer. Be kell, hogy folyékony összhang;
Fokhagyma tisztítsa meg a héj és a grind túl;
Chili paprika, öblítse le és távolítsuk el a magokat belőle. Meg lehet kis darabokra vágva, vagy görgessen egy húsdarálón vagy turmixgépben;
A tömeg a paradicsom és a paprika tegye a tányéron, forralja fel. Amikor a keverék elkezd forrni, hozzá, hogy a fülek a cukkini, cukrot, sót és pároljuk 30 percig;
Végén a tűzoltó folyamat, öntsük ecetet a munkadarab, hozzáadjuk a fokhagymát és a chili paprika. Forraljuk egy ideig még 5 percig;
Lay kész meleg előformázott egy előre sterilizált konzervdobozok és fedelek szorosan tekerjük fel;
Flip, csomagolja és várja meg, amíg teljesen hideg saláták. Ezután vigyétek fel a pincébe, hogy tárolja a tél.

Saláta recept a téli cukkini és sárgarépa

Szükséged lesz erre saláta télen, hogy a következő összetevőket a recept:

Fiatal squash - 13 kg;
Salt Rock - 2,25 evőkanál;
Hagyma fehér hagyma - 0,75 kg;
Sárgarépa lédús - 0,7 5 kg;
Érett paradicsom - 1,5 kg;
Tisztított víz - 1,5 liter;
Paradicsompüré - 1,5 csésze;
Paprika - 0,75 kg;
Cukor - 0,3 kg;
Növényi olaj - 1,5 csésze;
Ecet - 3 evőkanál (9%).

Előállítása ilyen kapható a következő lépéseket tartalmazza:

Készítsük el a cukkini: a jól én, tiszta, szükség esetén távolítsuk el a magokat, kockákra vágott kis méret;
A tankkeverék vízzel reagáltatunk, megőrzése, paradicsompüré, növényi olaj, cukor, só. Öntse közvetlenül a squash kockákra. Ezúton tömeg felforraljuk, és főzzük 10 percig;
Pepper kitűnik a magok és szárak, vágjuk vékony csíkokra;
Hagyma mentes a pelyva, és vágjuk apróra, túl;
Amikor 10 perc át a vsypte squash keveréket hagyma és paprika. Count további 10 percig eloltani;
Bár van egy kioltó folyamat előkészítése zöldségek sárgarépát. Tiszta, mosás és dörzsölje egy durva reszelő (lehet koreai sárgarépa). Tedd a sárgarépát egy tálba a maradék zöldséget és főzzük össze az egészet még 10 percig;
Míg ez a teljes tömege párolt paradicsom kockákra vágott. Mikor lesz a következő 10 percben, öntsük őket egy tálba, öntsük az ecetet, és ismét 10 percig Race ellen az órát;
Hot saláta volt széteső az előkészített üvegekbe és fedő roll up steril.

Saláta recept a téli „squash koreai”

Hogy előkészítse a squash ezt a receptet, hogy a következő összetevőket tartalmazza:

Fűszerezés koreai sárgarépa - 2 teáskanál;
Cukor - 2 csésze;
Kősó - 4 evőkanál;
Növényi olaj - 2 csésze;
Sárgarépa lédús - 1 kg;
Hagyma, fehér - 1 kg;
Cukkini fiatal - 6 kg.

Főzni cukkini ezt a receptet:

Készítsük el a cukkini: én, tiszta a mag és héj, három egy durva reszelő koreai sárgarépa;
Ugyanezt az eljárást kell elvégezni sárgarépa;
Hagymát a pelyva kell tisztítani, öblítjük és vágjuk nagyon vékony fél-gyűrűk;
Keverjük össze a zöldségeket, öntsük fűszereket, öntsük az ecetet;
Hagyjuk, hogy a saláta, hogy átjárja 30 percig, majd terjedt el, hogy a bankok. Cover, de ne tekerjük fel;
Helyezzük üvegekbe zöldség egy tartályban forrásban lévő vizet a további sterilizálás. Sterilizálja 10 percig, és azonnal zakuporte lezárt fedéllel.

Saláta recept téli cukkini

Ennek előkészítése saláta cukkini, szüksége lesz a következő összetevőkből áll:

Növényi olaj - 1, 5 csésze;
Cukkini fiatal - 6 kg;
Érett paradicsom - 4,8 kg;
Bow - 18 db;
Pepper - 12 db;
Fokhagyma - 18 szegfűszeg;
Sárgarépa -12 darab;
Ecet 9% - 6 evőkanál.

Hámozzuk meg a hagymát a pelyva, és vágjuk fél gyűrű;
Carrot peel és dörzsölje egy durva reszelő;
Fry ezek a zöldségek és növényi olaj;
A paradicsomokat megmossuk, távolítsa el a felesleges nedvességet, és hogy ezek tört;
Paradicsompüré sült zöldségek egy serpenyőben perelazhivaem, só, bors és hogy ez a tömeg forrni;
Tiszta és vágja a cukkinit kis kockákra;
Pepper távolítsuk el a magvakat és a szár és a szintén apró kockákra vágjuk;
Amint a paradicsom-zöldség tömege kelések, küldött neki borsot és a cukkini. Pároljuk 25 perc alatt;
Míg saláta pörkölt kényelem fokhagyma előkészítése. Meghámozzuk, és törje össze;
Mikor lesz a kijelölt 25 perc alatt eloltani, töltse ki a sok ecetet, és tegyük a fokhagymát. Főzzük további 15 percig;
Lay a kész saláta egy előkészített steril edényekbe és jól zakuporte őket.