Receptek uzsonna sütemények a lapka és puff sütemények, titkok

Sütemények, általában egy édes desszert ételeket. Az elv a krém alkalmazása rétegek réteg sült tészta nagyon könnyű használni, és olyan esetekben, amikor a „krém” a szakács sós termékeket. Kiderült, sőt, egy több emeletes szendvics, bár hívják, mert ez egy csoda konyhaművészet - nem mernek.

Általános elvei előállítására táplálékra sütemény palacsinta puff sütemények

• Az alapja táplálékra sütemény lehet egy puff és gofri sütemények. Bármilyen munkadarab, akkor mindig vásárolni kész. Puff sütemények „Napoleon” snack-torta jobb sütni magát.

• Amikor a beszerzési kész üres, figyelni a megjelenés és a minőség, akkor kell, hogy legyen egyenletes színű. Scroched puha és azonnal tegye félre, akkor nem tudja használni. Ha eladja a jegyzetet, és a frissen félkész termékek nem illata kellemetlenül fülledt olaj.

• Ha alakítás snack torta ostya lehet használni színes lapok fognak hozzá eredetiség táplálékot, de nem változtatja meg az ízét.

• tömések ezekre sütemények szolgálhat bármely adott termék vagy speciálisan elkészített töltött. Ostya torták és puff egy snack sütemény „Napoleon” lehet peresloit pirított zöldséggel, gombával, selodochnym vagdalt hús, rák botok, főtt tojás, főtt csirke. Ilyen snack termékek nem igényel további kezelést követően a kialakulását. Amikor kitöltéséhez használandó nyers darált hús, lehet, hogy a torta sült a kemencében.

• sütemények díszíteni friss fűszernövények, apróra vágott vagy reszelt sajtot morzsát állítunk elő ostya. Snack torta „Napoleon” főzés után biztos, hogy egy pár órát a hűtőben, hogy jól átázott.

Snack torta „Napoleon” csirkével és gombával

• búzaliszt - 200 gr.;

• 100 gr. minőségű margarin;

• evőkanál cukor;

• kanál fele sekély bepároljuk só;

• 100 gr. vizenyős tejföl;

• a kis kanál ripper tesztet.

• főtt csirkemell - 200 g.;

• hagyma;

• üveg ecetes, enyhe gomba;

• Két főtt sárgarépa;

• Az édes paprika;

• Két főtt tojás;

• három gerezd fokhagyma;

1. A tál megfelelő mennyiségű Perez lisztet. Keverjük ripper, só és cukor, jól keverjük össze.

2. Tegye a lágy vajat a liszttel és gyúró villával, keverjük össze mindent jól. Add tejföl, összegyúrjuk a tésztát, és tegye be a csomagot, tedd a hűtőbe hűlni.

3. Készítsük el a gomba töltelék. Kisebb vágjuk a hagymát, szeleteljük a gombát és a főtt emlő- apróra, egy kicsit nagyobb.

4. Alacsony hő a melegített növényi olajat prizharte íj enyhén (2-3 perc), majd helyezze a gombát, és folytassuk a melegítést, időnként megkeverve, hogy nem égett. Miután az összes nedvesség levelek, tedd a darab csirke gomba, add finomra vágott fokhagymát. Szezonban a gomba töltelékkel fűszereket, egy kevés podsolite és meleg közepes lángon körülbelül egy percig.

5. A két perc alatt fel a paprikát, a mikrohullámú sütő, majd óvatosan távolítsa el a héj és apróra vágjuk a húst.

6. A különböző tálak közepes reszelő lereszeljük a sárgarépát és a tojás. Add nekik a gerezd fokhagymát, préselt a sajtón keresztül. Keverjük.

7. feküdni a hideg tésztát oszlik hét részre, és roll őket vékony köröket. Feltétlenül priporoshit asztal felülete liszttel, különben a tészta is kibír.

8. Helyezze száraz serpenyőben közepes lángon, Sütemények. Az üres nem buborékot, szúrja egy-két alkalommal egy villával. Fordul el, amikor az alsó enyhén pirított.

Snack torta „Napoleon” töltött gomba pástétom és a máj

• egy font puff a tésztát;

• 300 gr. kis friss gomba;

• Kis hagyma;

• Három főtt tojás;

• sajt "magyar" - 200 gr.;

• nagy sárgarépa;

• polpachki édes tejszín;

• 150 c. főtt sonka;

• font hűtött csirkemáj;

• savanyú srednezhirnaya - 150 gr.;

• Három evőkanál mustár.

• apróra vágott kaporral;

• Három kis paradicsom;

• egy tojássárgája a főtt tojás.

1. Vegye ki a tésztát a csomagoláson, és várja meg, amíg jól felolvasztjuk. Ezután osszuk négy részre és tekeredik vékony réteg vastagsága nem több, mint polusantimetra. Eltolása réteg tészta száraz tepsibe sütni sütemények. sütési idő: 180 fokos melegítés általában nem több, mint tizenöt perc. Fókuszban a színes sütemények, azokat csak kissé elvörösödik.

2. Az enyhén sós vízben addig forraljuk, amíg főtt májat. Előre öblítse le alaposan hideg vízzel, és távolítsa el az összes felesleges: a film, a maradék zsírt és epe buborékok, ha van ilyen.

3. A lehűtött máj Peremel egy finom rács daráló. Azonnal add hozzá a lágy vajat, beletesszük a fűszereket és keverjük.

4. Az apróra vágott sonkát turmixgép és összekeverjük a tejföllel és borssal.

5. Major reszelő lereszeljük a sárgarépát. Gomba hagymás szelet. A vágott hozzávalókat egy serpenyőben növényi olajat, keverjük és főzzük puhára.

8. sor oldalfal táplálékra torta maradék mártással, és tegyük a hűtőbe tizenkét órát.

9. Ezután díszíteni a felület torta. Rendezzük paradicsom felét a virág, és a középső helyzetébe a sárgája morzsolt. Megszórjuk mindent, kivéve virág, apróra vágott zöld.

Snack torta „Napoleon” a kész leveles süti a halat

• Hat puff sütemények;

• Két kis főtt sárgarépa;

• csirke főtt tojás - 3 db.;

• jar halkonzerv olaj;

• 140 gr. túró ízét füstölt lazac.

1. Fektesse ki a halat a doboz egy tálba, óvatosan megtörni a darab, távolítsa el az összes csontot, és húsát a cefre egy villával. Adjunk hozzá egy kevés olajat a jar és keverjük meg.

7. Az utolsó, az ötödik, a torta és oldalán a snack-torta zsírt túró. Mash a morzsákat megmaradt puff torta, megszórjuk a felszínen a torta, és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át.

Recept uzsonna sütemény ostya sütemény rák botok - „Holiday”

• csomagoló kerek ostya üres;

• konzerv „Szardínia olajban” - 250 grammos bank;

• 200 gr. rák hűtve félkész (rudak);

• egy nagy, friss uborka;

• öt ömlesztett sajt;

• toll hagyma, friss kapor és petrezselyem - ízlés szerint;

• Számos lemezek pácolt gyömbért.

1. Vegye ki a darabokat a cellulóz- és konzerv jó vágja késsel vagy villával, gondosan választotta az összes csontot. Ha a töltelék, inkább száraz, adjunk hozzá egy kevés olajat a jar.

3. Rák botok vágjuk közepes méretű darabokra. Chop a gyógynövények, először eltávolítja a durva szára.

8. megszórjuk apróra vágott hagyma, uborka vágjuk vékony karikákra, és díszíteni a felét oldalon. A lemezek alakja gyömbér rózsa, meg a virágok közepén.

Selodochny, snack torta ostya sütemény

• Hat ostya rétegek;

• 200 gr. sózott hering filé;

• két közepes hagyma;

• 100 gr. egy kis szárított „Dutch” sajt;

• egy kis csokor friss fűszernövények;

• Két főtt sárgarépa;

• 300 gr. gomba, friss.

1. A növényi olaj megpirítjuk a hagymát és gombát, hagyjuk kihűlni, és lassan megöli aprítani.

2. Az azonos módon karaj hering hagymával, majd főtt sárgarépa.

4. Mivel egyenletesen oszlik fele gomba töltelékkel és kenje be, majd lefedve a következő munkadarab. Pour része sárgarépa réteg, amely szintén zsírral. Ismételje meg a rétegeket.

6. Díszítsük apróra vágott zöldek, és tegyük hűtőbe, hogy megtermékenyíteni egy órán keresztül.

Snack torta ostya sütemény darált hússal (a sütőben)

• csomagolása kész ostya;

• 400 gr. hús, alacsony zsírtartalmú darált húst;

• nyers tojást;

• Kis hagyma;

• 150 c. sajt „Kostroma” fajta;

• növényi olaj a sütéshez;

• homályos fűszerek;

• 20% krém - 200 g;

• közepes méretű sárgarépa.

1. A hagymát szeletekre közepes méretű, és a segítségével egy nagy reszelő szelet sárgarépát. Transzfer a zöldségeket, hogy a serpenyőben a növényi olaj és helye közepes lángon barnára.

2. Míg a zöldségek sült, tedd a tölteléket egy tálba, és alaposan keverjük össze benne egy nyers tojást. Ne felejtsük el, hogy enyhén sós a és fűszeres.

3. Prizharennye zöldséget tesz egy külön tálba és hagyjuk őket kihűlni is.

4. A ostyarétegből promazhte tejfölt, hozott neki egy kis része a darált hús és egyenletesen, törlő egy kanállal.

5. Cover a hús töltelék a következő ostya réteget promazhte tejföl és helye prizharennye zöldség.

6. Ismételje meg a lépéseket, amíg az összes használó ostya alkothatja. Promazhte krémes tart.

7. Mozgassa a snack sütemény egy tálcán, és tegye a sütőbe fél órán át 180 °. Ezután megszórjuk a felszínen a zúzott finom reszelő sajt és vissza vissza a sütőbe. Amikor a sajt megolvadt és jól rastechotsya kaphat.

Snack süteményeket a lapka és puff sütemények - főzés tippek és trükkök

• Előregyártott uzsonna sütemény ostya sütemény a hűtőben, akkor nem fog elvesztik ropogós. „Napoleon”, éppen ellenkezőleg, hagyjuk két órán át az asztalra, hogy jól átázott, és csak ezután tedd a hűtőbe.

• Ha valamilyen okból része a sütemény van törve, feküdt nekik a közepén a tortán. Ez nem befolyásolja a megjelenését a termék.

• A snack sütemény jobb szögletes kalács, akkor könnyebb lesz vágva tiszta szeleteket.